พล่าปลาซาบะ

ส่วนผสม

1. ปลาซาบะ 1
   

2. ตัวพริกขี้หนู 15–20 เม็ด

3.  มะนาว 2 ผล

4. ตะไคร้ 2 ต้น

5. ใบมะกรูด 2–3 ใบ

6. หัวหอมเล็กซอย 1/4 ถ้วย

7. ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย

8. ผักกาดหอม 5–6 ใบ

9. น้ำปลา 1/4 ถ้วย

10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. แกะปลาซาบะเป็นชิ้นเล็ก หรือ แกะซีกเป็นชิ้นใหญ่ จัดใส่จาน

2. พริกขี้หนูเด็ดก้านออก โขลกพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว ซอยตะไคร้บางๆ และ ใบมะกรูดหั่นฝอย หัวหอมซอยบางๆ โรยบนตัวปลา ราดด้วยน้ำที่ปรุงไว้ โรยด้วยใบสะระแหน่ รับประทานเป็นกับแกล้ม

ที่มา  http://www.hilunch.com

[สามสัก(samsuk)]

• แหม ส่งเสริมกับแกล้มเหล้า...ถ้าเป็นเมื่อก่อน.จะไม่ปฏิเสธ
• ตอนนี้ขอกินกับข้าวได้บ๋

[PHATCHA]

ตามสบายเลยค่ะคุณสามสัก

ไม่สนับสนุนคนดื่มของมึนเมาค่ะ