การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยเปอร์ดิว US พบว่า การกินโปรตีนเพิ่มในคนสูงอายุที่ฝึกยกน้ำหนักไม่ได้ทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น [ drmirkin ]
แต่การกินโปรตีน (ถั่ว เนื้อ นม ไข่ เต้าหู้ โปรตีนเกษตร นมถั่วเหลือง ฯลฯ) และคาร์โบไฮเดรต (แป้ง น้ำตาล ข้าว) ภายใน 1 ชั่วโมงแรกหลังออกแรง-ออกกำลังทำให้กล้ามเนื้อที่บาดเจ็บฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
ช่วงนี้ (1 ชั่วโมงแรกหลังออกแรง-ออกกำลังหนัก) กล้ามเนื้อจะไวต่ออินซูลิน ทำให้น้ำตาลและโปรตีนเข้าสู่กล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น
การออกแรงต้านให้หนักมากขึ้นทีละน้อย เช่น ค่อยๆ เพิ่มน้ำหนักที่ยก ฯลฯ เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น และต้องควบคุมอย่าให้น้ำหนักเกินด้วย กล้ามจึงจะโผล่พ้นทะเลไขมัน
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา
ต้นฉบับเรื่องนี้คือ 'Will eating protein enlarge my muscles?' = "การกินโปรตีนเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อของผม (ดิฉัน) หรือไม่?"
คลิกลิ้งค์ > คลิกลำโพง-ธงชาติ > ฟัง-ออกเสียงตามเจ้าของภาษา 3 รอบ เพื่อให้จำศัพท์ได้ถูกต้องและเร็ว
ย้ำเสียงหนัก (accent) ที่พยางค์แต้มสี กรณีมีตำแหน่งย้ำเสียง 2 ตำแหน่ง, ตำแหน่งที่ย้ำเสียงหนักกว่า คือ พยางค์ที่ใช้ตัวอักษรตัวหนา
...
@@ [ protein ] > [ โพร้ - ถี่น ] > noun = โปรตีน (อาหารกลุ่มถั่ว ไข่ นม เนื้อ ปลา เต้าหู้ โปรตีนเกษตร นมถั่วเหลือง)
@@ [ muscle ] > [ มัส - เสิ่ว ] > noun = กล้ามเนื้อ
...
ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]
ที่มา
-
Thank drmirkin > Will eating protein enlarge my muscles? November 8, 2009. / Source > J Nutrition, Health & Aging. February 2009.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 7 พฤศจิกายน 2552.
-
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
