คึดอยากกิน...


อาหารพื้นบ้านในแต่ละถิ่นย่อมเหมาะกับ...ธาตุของคนในท้องถิ่น

 

อาหารว่างมื้อแลงกินเล่นๆแต่เป็นกับได้

 

 

๑.   ก้อยกุ้ง ปรุงสูตรลาว

เหมาะกับสาวสาวแสนสวย...อิอิ...

เครื่องปรุงกุ้งคลุกด้วย

ทั้งพริกคั่วแซบนัวจริง

ผักสดหอมตะไคร้

มะนาวใส่ไม่ประวิง

รสเปรี้ยวแซบจริงๆ

จัดเพริศพริ้งพร้อมผักเคียง

๒. เหมี่ยงปลาร้าใส่งาคั่ว

เก็บผักริมรั้วมาวางเรียง

ล้อมวงสาวส่งเสียง

สับสำเนียงสนุกสนาน

ของแซบ ชาวบ้านเฮา

ได้บอกเล่าตามตำนาน

เลิศรสสุดกล่าวขาน

ของพื้นบ้าน...มากคุณค่าน่าลิ้มลอง

๓.ของดีคือ หมาน้อย

รสอร่อยกว่าทั้งผอง

สมุนไพรไทยต้องลอง

หนึ่ง ไม่มีสอง ต้อง “Little DoG”

หมายเลขบันทึก: 303517เขียนเมื่อ 5 ตุลาคม 2009 22:23 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 21:40 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (15)

อันไหนหมาน้อย ต้องย่างไฟให้สุกแล้ว มหา ถึงชอบ

ก้อยกุ้งต้องมีผักแพว แซบหลายเด้อ หมาน้อยกะแซบคัก ปลาแดกกะสุดยอด

สวัสดีค่ะท่านมหา...P หมาน้อยอย่างที่ท่านมหาชอบต้องไปลิ้มรส ที่ท่าแร่สกลนครค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ชอบความพอเพียง

สวัสดีค่ะท่านผอ.P ...ที่มาฮ่วมพาข้าว...เฮามิเจ๋อกันนานเดียวสบายดีนะคะ

                            พืชสมุนไพร....หมาน้อยที่เฮือนเฮา

สวัสดีค่ะ...ตกใจชุดสุดท้าย "หมาน้อย" แหม่ตอนแรกคิดว่าเอาหมาน้อยมาทำซุป...เห็นคุณลุงมหาบอกว่าย่างให้สุกก่อน...ต๊กกะใจที่ไหนได้เป็นสมุนไพรนี่เอง...อยากกินก้อยกุ้งจังน่าอร่อยหลาย...หิวข้าว...เมี่ยงปลาร้าก็ดูท่าจะเข้าที...น้ำลายไหล

 

สวัสดีค่ะอาจารย์ P ... ยินดีมากค่ะขอเชิญร่วม"พาแลง"ของแซบอีสานนะคะ

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยครับ

  • เห็นก้อยกุ้ง น้ำลายสอเลย หน้ามีมะกอก ฝานบางๆเคล้าลงไป ครั้งอยู่อิสานกินบ่อยมากๆ..คึดอยากกินอีหลีครับ
  • ขอบคุณเรื่องราวดีๆครับ

 สวัสดีค่ะP ...ยินดีต้อนรับเชิญชิมลิ้มรสอาหารพื้นบ้านอีสาน

                     ไม่ต้องน้ำลายไหลนะคะ

 

สวัสดีค่ะ พี่จอมใจ

สบายดีนะคะ แวะมาเยี่ยมค่ะ

โอ... พืชสมุนไพร....หมาน้อยที่เฮือนเฮา  หน้าตาแบบนี้เอง  อิ อิ     ใบสวยดีนะคะ  ถือโอกาสย่อภาพ เก็บไว้ในไฟล์อัลบั้ม  อิ อิ  

 

 

สวัสดีค่ะ P ...ถ้าคุณครูชอบผ่านมาสมเด็จแวะนะคะยินดีปรุงให้ทานเองค่ะ

                      ขอบคุณมากๆนะคะ

โอ้..P .สวัสดีค่ะน้องนีนานันท์ที่แสนดี

           ห่างหายไม่ได้ไปฟังเพลงซะนาน...คึดฮอดมิลืม

                             

 

           

  • ของโปรดของกระผมครับ
  • หมาน่อยธรรมดา

 

สวัสดีค่ะP ...ดีจังที่ชอบดีต่อสุขภาพนะคะ

            นอกจากทานแล้วก็ใช้...ดีท๊อกล้างพิษ(แทนกาแฟ)

            ลองดูนะคะผสมน้ำซัก ๕๐๐ cc.(หาซื้ออุปกรณ์ตาม

            ร้านขายยาค่ะ)

                                            ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท