กินเป็น อยู่เป็น
เดือนมีนาคมปี 2552 ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนชาวฟินแลนด์ เพื่อดูวิถีชีวิตและ
สุขภาพ ในอดีตคนฟินแลนด์ต้องเผชิญกับปัญหาโรคหัวใจ และหลอดเลือด ภาวะอ้วน ความดันโลหิตสูง
มีอัตราตายจากโรคหัวใจหลอดเลือดสูง รัฐบาลเริ่มรณรงค์ให้มีการปรับพฤติกรรมโดยมีวาระเร่งด่วนที่เป็นเป้าหมายสำคัญคือ การควบคุม
และป้องกันพฤติกรรมเสี่ยง เช่น การสูบบุหรี่ การลดระดับไขมันชนิด LDL
กุญแจสำคัญในการดำเนินงาน คือการปรับวิถีชีวิตในเรื่องการสูบบุหรี่ และการควบคุมอาหาร ในช่วงระยะเวลาตั้งแต่ปี 1969 จนถึงปี 2006
สามารถลดอัตราตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ถึง 79% เป็นความสำเร็จอย่างสูง ได้เห็นความร่วมมือระหว่างรัฐบาล เอกชน และ
ประชาชนอย่างจริงจัง อาหารการกินทุกอย่างมีการควบคุมปริมาณไขมันตัวร้าย ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต และการติดฉลาก โดยเฉพาะกับเด็กๆ
ในโรงเรียนที่มีโปรแกรมการเรียนการสอน ที่เน้นฝึกการนำไปใช้กับชิวิตประจำวัน สอนการทำอาหาร การกิน และอื่นๆ เขาให้ความสำคัญ
กับคุณภาพของประชากรมาก การศึกษาขั้นต้น และการดูแลสุขภาพ ทุกอย่างเป็นบริการที่จัดให้ฟรีโดยรัฐบาล สวัสดิการดีมาก ดูแล้วประทับใจ
กับคุณภาพของประชากร เราคงต้องใช้เวลาอีกนานกว่าจะได้อย่างเขา
ก็ดีที่ได้แนวคิดจากเขาและน่าจะนำมาใช้ในบ้านเรามั่งตั้งแต่การเรียนการสอนในโรงเรียนที่ควรมีการปรับปรุงตั้งนานแล้ว
งานที่ว่ายาก ถ้าได้รับความร่วมมือจากทุกฝ่าย ย่อมเดินไปสู่ความสำเร็จได้ครับ
นับว่าศูนย์อนามัยที่ 5 นำความรู้ความเข้าใจ จากการศึกษาดูงาน มาปรับใช้ในโครงการต่างๆ ของศูนย์ เช่นโครงการคนไทยไร้พุง โครงการ 9 สัปดาห์ สู่สุขภาพดี ซึ่งล้วนเป็นโครงการเชิงรุก ที่เป็นรูปธรรมค่ะ
การเปลี่ยนความคิด และพฤติกรรมคน เป็นเรื่องละเอียดอ่อน ต้องใช้เวลา ของเขาทำกันเป็นสิบๆปี กว่าจะเปลี่ยนนิสัยคนได้
เพราะคนไม่ใช่เครื่องจักร คนต้องการความรัก และความเข้าใจ เมื่อทัศนคติเปลี่ยน ทุกสิ่งเปลี่ยนตาม เราเห็นโครงการต่างๆ
หลายโครงการคิดขึ้นมาดีมาก แต่ขาดความต่อเนื่อง หวือหวาเป็นช่วงๆ เดี๋ยวก็เปลี่ยนไปทำอย่างใหม่อีกแล้ว เหมือนคนสมาธิ
สั้น ยังไง ก็ยังงั้น