เก็บส้มนอกฤดู
สวนส้ม ตอนนี้เป็นส้มนอกฤดูค่ะ
การเดินทางไปสวนส้มของฉันในครั้งนี้ ฉันได้ไปเก็บส้มซึ่งไม่ใช่ส้มในฤดูแต่เป็นส้มพิเศษที่เรียกว่า “ส้มนอกฤดู” การทำส้มนอกฤดูนั้นทำได้ปีละ 2-3 ครั้ง โดยที่เจ้าของสวนจะทำการกักน้ำเพื่อให้ต้นส้มออกดอกเร็วขึ้น ซึ่งการดูแลและฉีดยาต้นส้มก็ทำเช่นเดียวกับการปลูกส้มในฤดู แต่มียาที่ฉีดเพื่อเร่งการออกดอกเพิ่มขึ้นด้วย
ดอกต้นส้ม สีขาวและหอมเหมือนดอกแก้ว
ผลส้มนอกฤดู
ในครั้งนี้ฉันจึงได้เห็นและลองเก็บส้มนอกฤดู ส้มนอกฤดูจะมีสีของผลส้มเป็นสีเขียวไม่เหมือนกับส้มในฤดูซึ่งผลส้มจะเป็นสีเหลือง การตัดก็จะใช้กรรไกรเก ตัดผลที่พอเอื้อมถึง ส่วนผลส้มที่อยู่บนต้นสูงเกินไปก็จะใช้กรรไกรยาวหรือใช้บันไดขึ้นยืนเพื่อเก็บส้ม
ลุงใช้บันไดขึ้นเก็บส้ม
ป้าเก็บผลส้มโดยใช้กรรไกรเก
พวกเราลองเก็บส้มกันค่ะ
ฉันและเพื่อนๆลองเก็บส้มไปพร้อมๆกับการกินส้มนอกฤดู สังเกตรสชาติของส้มจะหวาน แต่ไม่อมเปรี้ยว ผิวบาง ผลอวบอิ่ม มีน้ำของผลส้มมาก ทั้งนี้เป็นเพราะส้มนอกฤดูที่เราเก็บในครั้งนี้ออกผลในฤดูฝน และผลส้มจะมีขนาดใหญ่กว่าส้มในฤดูอีกด้วย
ส้มนอกฤดูหวานๆ
ลองเก็บส้มแล้ว มันตกแตกค่ะ แฮะๆ
การเก็บส้มนอกฤดูจะเก็บได้ในปริมาณไม่มากนัก แต่จะขายได้ราคาสูงมาก ชาวสวนส้มจึงทำส้มนอกฤดูปีละหลายครั้ง ซึ่งส้มที่เรากำลังเก็บอยู่นี้พ่อค้าคนกลางมารับซื้อในราคา กิโลละ 27 บาท เจ้าของสวนบอกว่าราคานี้แพงแล้วล่ะค่ะ เพราะโดยปรกติแล้วจะขายได้ในราคาน้อยกว่า 10 บาท คิดดูแล้วถึงเมื่อคราวส้มในฤดู ราคาผลส้มถูกลง ชาวสวนส้มคงจะต้องทำงานกันเหนื่อยอย่างแน่นอนเลยค่ะ
ความเห็น (3)
สวัสดีค่ะ
น่ารักจังค่ะ
ทั้งเรื่อง
ทั้งรูป
เลยละ
สวัสดีค่ะ
น่าสนใจดีนะค่ะ
ที่บ้านมีปลูกบ้างค่ะ ไม่มาก
เก็บพอเอื้อมมือถึงค่ะ
อยากสอบถามว่า ถ้าต้องการกินส้มที่ไม่หวาน จะต้องกินส้มในฤดูไหนค่ะ