อร่อยทั่วไทย (1) : ขนมจีนเจ๊แร่
วันนี้ได้เดินทางไปพิษณุโลก อดไม่ได้ที่จะต้องแวะไปทานขนมจีนเจ๊แร่ ขนมจีนสมุนไพรดั้งเดิม อายุ 28 ปีแล้วคะ
ขนมจีนสมุนไพร มีทั้งสีส้มจากแครอท ชมพูจากต้นฝาง เขียวจากใบเตย ม่วงครามจากดอกอัญชัน เหลืองจากขมิ้น และขาวเป็นสูตรโบราณคะ
ทั้งร้านทำงานกันอยู่ 2 คน เจ๊แร่เล่าอย่างภูมิใจว่า “ป้าไม่อยากให้ลูกป้าทำงานนี้ ลูกป้าทุกคนรับราชการกันหมดเลย ขนมจีนของป้าส่งลูกๆเรียนจบปริญญา และได้ทำงานกันทุกคน วันศุกร์โน้นแหละลูกๆถึงจะกลับบ้าน คราวนี้มีเสี้ยงเจี้ยวจ้าวสนุกสนานเลยหละ” อืม เห็นเจ๊แร่แล้วนึกถึงแม่ตัวเอง ที่ขายของชำทุกชนิด (ทุกอย่างที่ขายได้และถูกกฎหมายตั้งแต่ไม้จิ้มฟันยันจระเข้) ซึ่งก็สามารถส่งลูกเรียนจบทั้งสองคน…ขอบพระคุณมากคะ
แต่ละคนเห็นกล้องไม่ได้เลย ต้องหยุดทานทันที มองกล้องกันใหญ่เลย…คิคิ
มีคนดังมาทานกันเยอะแยะเลยคะ ยกตัวอย่างเช่น ท่านนายกฯคนปัจจุบัน ดาราชื่อดัง นักการเมือง ฯลฯ เอ... สงสัยเราจะตามรอยคนดังมานะคะเนี้ย
ใครที่ผ่านอำเภอหล่มสัก ลองแวะเช้าไปชิมนะคะ ขอบอกว่า… อร่อยม๊ากมาก
น้ำหนึ่ง
6 ส.ค. 52
ความเห็น (4)
เห็นแล้ว หิว
น้ำลายไหลเลยครับ
สวัสดีคะอาจารย์ คนใต้โดยภรรยา
ถ้าอาจารย์ได้แวะมาที่พิษณุโลก หรือว่าเป็นทางผ่าน ขอเชิญแวะทานนะคะ อร่อยดีคะ มีน้ำยาให้เลือกเยอะเลย โดยเฉพาะน้ำยาน้ำพริก อร่อยมากคะ และน้ำยาสมุนไพรก็แปลกดีคะ
ร้านนี้น่าจะค้ากำไรเกินควรนะครับ
เส้นหนึ่งจาน 20 บาท มี 4 ขยุ้ม ดมๆก็หมดแล้ว
ผู้ชายธรรมดาๆ น่าจะกินได้ไม่ต่ำกว่า 4 จาน 80 บาทล่ะ ขนมจีนอิ่มล่ะ 80 บาท ... เกินไปเนอะ
หลงไปกินมาเหมือนกัน ผิดหวังมาก ๆๆๆ ไม่ควรแนะนำอย่างยิ่ง ราคาก็เอาเปรียบลูกค้า ถ้าจะกินให้อิ่มต้องกินอย่างน้อย 5 จาน
แถมยังมีรูปติดหน้าร้านโชว์ไว้ 9 คำ ต่อหนึ่งจาน แต่พอเสริฟ เหลือแค่ 4 คำ รสชาดสู้ตลาดนัดแถวบ้านก็ไม่ได้ ถ้าไม่อยากเสียเวลาและอารมณ์ก็อย่าแวะไปเลย เพราะเคยเสียเวลามาก่อนแล้ว ก็รู้จากในเวปนี่แหละ เห็นแนะนำกันหลายเวป ลองไปดู หลงแล้วหลงอีก กว่าจะเจอร้าน กินเสร็จเสียอารมณ์มาก ๆ ขอบอก