บทที่ 9 การบริหารการเงินและการบัญชี

การบริหารการเงินและการบัญชี

 

ที่มาของแหล่งเงินทุน  

 

                ร้านอาหารกุ้งเต้น  ซีฟู้ด   ได้ใช้เงินลงทุนส่วนตัว   จำนวน  5,035,193   บาท                

 

รายได้ของธุรกิจ

 

รายการ		ต่อ 1 วัน	ต่อ 1 เดือน	ต่อ 6 เดือน
1	ขายอาหาร
	จำนวนลูกค้าเฉลี่ย     25 โต๊ะ	25	750	4500
	ราคาอาหารเฉลี่ยต่อ   1  โต๊ะ	500	500	500
	รวมรายได้จากขายอาหาร	12,500	375,000	2,250,000
2	ขายเครื่องดื่ม
	จำนวนลูกค้าเฉลี่ย    25  โต๊ะ	25	750	4500
	ราคาเครื่องดื่มเฉลี่ยต่อ   1  โต๊ะ	200	200	200
	รวมรายได้จากขายเครื่องดื่ม	5,000	150,000	900,000
รวมรายได้เฉลี่ย		17,500	525,000	1,125,000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

รายจ่ายของธุรกิจ   

ร้านอาหารกุ้งเต้น ซีฟู้ด   มีค่าใช้จ่ายในการดำเนินการประกอบด้วย      

รายการ		ต่อ 1 เดือน	ต่อ 6 เดือน
1	ค่าดำเนินการวิจัย	-	3,000
2	เงินเดือน
	1.  เงินเดือนพนักงานการเงิน    1  คน	4,500	27,000
	2.  เงินเดือนผู้ประกอบอาหาร   1 คน	5,000	30,000
	3.  เงินเดือนผู้ช่วยผู้ประกอบอาหาร 3 คน	3,000	54,000
	4.  เงินเดือนพนักงานเสิร์ฟ     6  คน	2,500	90,000
	5.  เงินเดือนพนักงานล้างจาน   2 คน	2,500	5,000
	6.  เงินเบี้ยขยัน  100 บาท ต่อคน/สัปดาห์	400	2,400
	รวม	17,900	208,400
3	ค่าเช่าสถานที่	24,000	144,000
4	ค่าตกแต่งร้าน	-	350,000
5	ค่าสาธารณูปโภค
	1.  ค่าไฟฟ้า   ประมาณ