ดูดเส้นจุ๊บๆ ลิ้นรสหลากน้ำยา

สวัสดีคะ เจอกันอีกแล้ว คราวนี้ปอปอจะเอาเรื่องขนมจีนมาฝากคะ แต่ก่อนไม่รู้เลยจริงๆให้ดิ้นตายซิ  คิดว่าขนมจีนเป็นอาหารอีสานแต่กลับไม่ใช่มารู้ทีหลังว่าเป็นอาหารของชาวรามัญ โดยการตำแป้งแบบพื้นบ้านและทำกันมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาโน้น เค้าทำกันในงานบุญต่างๆ เช่นขึ้นบ้านใหม่ บวชนาค หรืองานแต่งนั้นเองด้วยการคาดเดาที่ผิดๆของตัวเองทำเอาเกือบหน้าแตกแหนะ แต่ยังไงซะขนมจีนก็ยังเป็นอาหารยอดนิยมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน รับประทานแบบไหนก็อร่อย ถึงจะคลุกแค่น้ำปลาก็เถอะ เพราะขนมจีนรับประทานง่าย ลื่นคอ หรือจะกินแบบวิริสมาหลาโดยการใส่น้ำยากะทิแซลมอน หรือแม้กระทั้งน้ำยาพื้นๆก็ยังเป็นเมนูโปรดที่แสนอร่อยของใครหลายๆคนนั้นเองคะ

 

 

 

 

 

 

 

ภาพประกอบจากอินเตอร์เนต