เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมธัญพืช
เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 2552 ดิฉันพร้อมด้วยนายมลศักดิ์ พงศ์สุพัฒน์ เกษตรอำเภอพระแสง ได้ร่วมกับคุณชยุทธ์ วงศ์มี เจ้าหน้าที่จากศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้จัดอบรมนักเรียนและสมาชิกแม่บ้านเกษตรกรในโรงเรียน ตชด. หมู่ที่ 10 ตำบลบางสวรรค์ ทำเครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมธัญพืชโดยเริ่มเวลา 09.00น. คุณชยุทธ์ พร้อมทีมงานได้เตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการสาธิตการทำน้ำข้าวกล้องงอก โดยบรรยายให้นักเรียนรู้ถึงสรรคุณของข้าวกล้อง ถั่วเหลือง และงาขาว จากการสังเกตุ นักเรียนจะไม่รู้จักข้าวกล้อง เพราะที่บ้านกินข้าวขาว เด็กประมาณ 60 คน มีที่บ้านกินข้าวกล้องเพียง 1 คน ซึ่งเด็กบอกว่าไม่อร่อย หาซื้อยาก และพ่อแม่ไม่นิยม จากการบรรยายและสาธิตเทคนิคข้าวกล้อง เมื่อทำโดยไม่ใช้หม้อต้มอัตโนมัติ ก็ทำให้เกิดปัญหารสชาติไม่ดี น้ำข้นเกินไป และการต้มจะต้องกวนตลอดเวลา ไม่เช่นนั้นจะไหม้เร็วทำให้รสชาติเปลี่ยน เมื่อเราทำน้ำเสร็จเติมรสชาติตามต้องการ นำมาให้เด็กนักเรียนดื่ม ซึ่งเด็กบอกว่าอร่อยดี ซึ่งจะนำความรู้ที่ได้รับไปบอกต่อแก่พ่อแม่ที่บ้านและจะให้แม่ทำให้กินบ่อยๆ
ข้าวใหม่ และต้องเพาะให้ข้าวกล้องงอกเป็นตุ่มเล็กๆ
นางมานี มากอินทร์
นักวิชการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ
ความเห็น (2)
หวัดดีครับ
- ข้าวกล้องกินบ่อย
- ทุกวัน แต่ไม่ทุกมื้อ
- น้ำข้าวกล้องอร่อยดี
- แต่น้ำข้าวกล้องหากินยากหน่อย
ขายส่งเครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องอกงอก สูตรของกรมการข้าว ขนาด 200 ซีซี ราคาขวดละ 7 บาท สนใจติดต่อ คุณต้น โทร. 084-158-4225