อาหาร โซนสีอาหาร

กินเพื่ออยู่ ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน

สำนวนนี้ใช้ได้กับทุกระดับทั้งที่มีอันจะกินหรือไม่มีจะกิน นั่นคือการกินแต่พอดี ตามเป้าหมายของการกินคือเพื่อให้สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ กินเพื่ออยู่ แต่ถ้าเมื่อไหร่อยู่เพื่อกินละก็ทุกข์จะถามหา

ไม่มีภาชนะอะไรที่เลวร้ายไปกว่าท้องของมนุษย์ อิสลามได้บอกไว้ให้เราแบ่งกระเพาะออกเป็น 3 ส่วน

คือส่วนของน้ำ อาหาร และอากาศ อย่างละหนึ่งส่วน กระเพาะเราแบ่งสามหรือแบ่งสองลองพิจารณาดูว่า เรารับประทานอาหารเสร็จรู้สึกอย่างไร อึดอัด เรอออก หากมีอาการแบบนี้แสดงว่าส่วนของอากาศถูกแทนที่ด้วยอาหารซะแล้ว คงต้องปรับใหม่ อาหาร 5 หมู่ที่ท่องจำกันตั้งแต่เรียนประถมยังใช้ได้อยู่ เมณูอาหารแต่ละมื้อคงต้องให้ได้ครบทั้ง 5 หมู่ เช่น หมวดดาร์โบไฮเดรต อาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ถ้าเราแบ่งตามโซนสีหรือสัญญาณไฟจราจรบนถนน ไฟเขียวไปโลด ไฟเหลืองชะลอ ไฟแดงหยุด เราจะจำง่าย โซนสีอาหารก็ทำนองเดียวกัน ข้ากล้อง ข้าวตำมือ ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดขาว คุณค่าอาหารยังอยู่เพียบ ข้าวจ้าวแต่เมื่อไหร่เริ่มเป็นข้าวขาวหรือถูกแปรรูป ก็จะเปลี่ยนโซนเป็นสีเหลือง เช่น ข้าวเหนียว ขนมจีน วุ้นเส้น และเมื่อไหร่อยู่โซนแดงก็คือต้องเพลาๆ เช่นข้าวมัน ข้าวหมก ขนมหวานต่างๆ แล้วเจอกันตอนต่อไป หากเป็นความประสงค์ของพระเจ้า