ผัก ผลไม้ ป้องกับโรคตาบอดกลางภาพ

ผู้สูงอายุมักมีปัญหาเป็นโรคตาบอดกลางภาพ [ macular  generation ]  เพราะเยื่อเรตินา (เยื่อภายในลูกตาที่ทำหน้าที่รับภาพ) ส่วนที่เรียกว่า  macular ซึ่งทำหน้าที่รับจุดโฟกัส เกิดอาการเสื่อมลงตามอายุ และดูเหมือนจะป้องกันไม่ได้ง่ายๆ แต่ปัจจุบัน ผลการวิจัยทางการแพทย์ชี้ว่า วิตามินที่ทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ หรือแอนติออกซิแดนท์ อาจช่วยป้องกับการเกิดโรคนี้ได้ โดยการรับประทานผักผลไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะผักใบเขียวเมื่อรับประทานมากๆ  การเสื่อมของเยื่อเรตินาจะลดน้อยลง  แถมผักผลไม้ยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันอีกด้วย

 

      

[กิตติพัฒน์]

( ดูออกไหมว่าภาพนี้เป็นกุ้ง : กุ้งตัวตลก )

ตอนเด็ก ๆ ผมกินผักทุกวัน  โดยเฉพาะตำลึง  กับผักบุ้ง และกินมาถึงทุกวันนี้   มาถึงวันนี้วัยใกล้เกษียณแล้ว  ผมไม่มีปัญหาเรื่องสายตาเลยครับ  ยังไม่ใส่แว่นด้วยนะ   ขอบคุณผักบุ้ง  ผักตำลึง  และทุก ๆ ผักครับ