สิบเย็น

               เข้าสู่หน้าร้อนในปีนี้  รู้สึกว่าร้อนยิ่งกว่าปีก่อน ๆ

ร้อนๆ อย่างนี้ถ้ามีใครสักคน   มาถามผู้เขียนว่า ...หน้าร้อนนึกถึงอะไร...?

ปิ๊ง!!!!  แรกที่นึกออกก็เพลงโฆษณา

" ร้อน ร้อน  ร้อน จริงๆ นะจ๊ะ

อย่างนี้  ถ้าอยากคลายร้อน  คลายร้อน  ใช้แป้งตรางู  ฮิ้วๆๆๆๆๆ "

ที่ฟังแล้วอมยิ้มและพอจะช่วยให้ความรู้สึกคลายร้อนลงได้บ้าง

การใช้แป้งเย็นช่วยบรรเทาให้คลายร้อนได้ก็แค่ภายนอกชั่วครู่ ชั่วยาม

แต่ความร้อนภายในร่างกายเรานี้ จะคลายลงได้ด้วย  "น้ำจับเลี้ยง" ที่มีรสชาติอร่อย

หอมหวานชุ่มคอชื่นใจ

จับเลี้ยง  แปลว่า สิบเย็น  หมายถึง ของเย็นสิบอย่าง  ที่มีส่วนผสมทั้งสมุนไพรไทยและจีน

ประกอบด้วย  ดอกงิ้ว+ใบบัว+รากหญ้าคา+เมล็ดเพกา+ เก๊กฮวย+รากบัว+โหล่เกง+เทียงฮวยฮุ่ง

+แซตี่ แห่โกวเช่า+หล่อฮั่งก้วย

แบบที่ต้มสำเร็จขายก็พอจะหาซื้อดื่มได้  แต่ไม่ค่อยมีขายแพร่หลายนัก

ท่านใดอ่านแล้วรู้สึกอยากจะต้มดื่มด้วยฝีมือตัวเองล่ะก็  ผู้เขียนขอแนะนำให้ไปร้านขายยาจีน

บอกว่า " ซื้อจับเลี้ยง 1 ห่อ " (ค่ะ/ครับ/จ้าว/ฮิ )   สนนราคาก็ประมาณ 30-50 บาท/ห่อค่ะ

วิธีต้ม  ก็สุดแสนจะง่าย  ใส่จับเลี้ยงลงหม้อ  เติมน้ำให้ท่วม  ต้มโดยใช้ไฟอ่อนสัก 30 นาที

 แล้วกรองเอาแต่น้ำ  เติมน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลกรวด 

ระดับความหวานก็ตามใจชอบเลยค่ะ  แต่ถ้าต้องการดับร้อน  อย่างรวดเร็ว

ไม่ต้องเสียเวลามาต้มเองแล้วหล่ะก็  ใช้จับเลี้ยงแบบซองผงสำเร็จรูป

ก็ช่วยให้เราสดชื่นได้เร็วทันใจค่ะ

.

.

ขอให้ทุกๆท่านผ่านหน้าร้อนนี้  อย่างมีความสุขค่ะ....