การศึกษาผลการเรียนรู้วิชาภาษาอังกฤษหน่วยเรื่อง Food and Drinks

ชื่อเรื่อง การศึกษาผลการเรียนรู้วิชาภาษาอังกฤษหน่วยเรื่อง Food and Drinks ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/4 โรงเรียนสวายวิทยาคาร อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ ปีการศึกษา 2551 โดยใช้แบบฝึก ผู้วิจัย นางแสงเดือน แก้วปลั่ง ปีที่วิจัย พ.ศ. 2551 บทคัดย่อ นางแสงเดือน แก้วปลั่ง วัตถุประสงค์ของการวิจัย 1. เพื่อศึกษาผลการเรียนรู้เรื่อง Food and Drinks กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/4 โรงเรียนสวายวิทยาคาร อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ โดยใช้ แบบฝึก ในด้านผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนทักษะกระบวนการทำงานกลุ่ม ความมีวินัยและความพึงพอใจ 2. เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เรื่อง Food and Drinks กลุ่มสาระการเรียนรู้ ภาษาต่างประเทศ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/4 โรงเรียนสวายวิทยาคาร อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ โดยใช้แบบฝึก ในด้านผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน วิธีดำเนินการวิจัย 1. กลุ่มเป้าหมาย คือ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/4 โรงเรียนสวายวิทยาคาร อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ ปีการศึกษา 2551 จำนวนนักเรียน 32 คน ได้มาโดยวิธีการเลือกแบบเจาะจง 2. การออกแบบการวิจัย การวิจัยครั้งนี้ออกแบบการวิจัยเป็นการวิจัยเชิงปฏิบัติการ ใช้กับนักเรียนกลุ่มเดียว โดยมีการประเมิน ก่อนเรียน ระหว่างเรียน และหลังเรียน 3. เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยในครั้งนี้มีดังต่อไปนี้ 3.1 แผนการจัดการเรียนรู้กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ วิชาอังกฤษพื้นฐาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/4 หน่วยเรื่อง Food and Drinks จำนวน 12 แผน 3.2 เครื่องมือวัดผลการเรียนรู้ 1) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้ ภาษาต่างประเทศ หน่วยเรื่อง Food and Drinks มี 2 แบบ คือ แบบปรนัย 4 ตัวเลือก จำนวน 40 ข้อ และแบบวัดทักษะทางภาษาอังกฤษ คือ ทักษะการฟัง การพูด และการเขียน 2. แบบประเมินกระบวนการทำงานกลุ่มในการเรียนรายวิชาภาษาอังกฤษ หน่วยเรื่อง Food and Drinks โดยใช้แบบฝึก จำนวน 1 ฉบับ 3. แบบประเมินความมีวินัยในการเรียนรายวิชาภาษาอังกฤษ หน่วยเรื่อง Food and Drinks โดยใช้แบบฝึก 1 ฉบับ 4. แบบวัดความพึงพอใจในการเรียนรายวิชาภาษาอังกฤษหน่วยเรื่อง Food and Drinks โดยใช้แบบฝึก จำนวน 1 ฉบับ 4. การทดลองและเก็บรวบรวมข้อมูล การวิจัยในชั้นเรียนในครั้งนี้ ผู้วิจัยได้ดำเนินการทดลองและเก็บรวบรวมข้อมูลกับนักเรียนกลุ่มเดียว โดยมีการทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน ระหว่างวันที่ 23 มกราคม- 24 กุมภาพันธ์ 2552 ซึ่งมีขั้นตอนการทดลองและเก็บรวบรวมข้อมูล ดังต่อไปนี้ 4.1 ทำหนังสือขออนุญาตผู้บริหารโรงเรียน ทำความเข้าใจกับครูและนักเรียนใน โรงเรียน แจ้งวัตถุประสงค์กับนักเรียนกลุ่มทดลอง 4.2 ทำการทดสอบก่อนเรียนด้วยแบบทดสอบผลสัมฤทธิ์ที่สร้างขึ้นมา โดยใช้เวลา 50 นาที ในวันศุกร์ที่ 23 มกราคม พ.ศ. 2552 เวลา 08.30-09.20 4.3 ดำเนินการสอนตามแผนการจัดการเรียนรู้ที่กำหนดไว้โดยใช้ระยะเวลาทดลอง 12 คาบ และประเมินความมีวินัยและทักษะการทำงานกลุ่มกับนักเรียนระหว่างวันที่ 23 เดือนมกราคม พ.ศ. 2552 ถึงวันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552 4.4 เมื่อดำเนินการทดลองแล้วเสร็จตามที่กำหนด ก็ทำการทดสอบหลังเรียนด้วย แบบทดสอบฉบับเดียวกับแบบทดสอบก่อนเรียน ในวันอังคารที่ 24 เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552 เวลา 08.30-09.20 น. 4.5 วัดความพึงพอใจหลังจากทดสอบหลังเรียนแล้ว ในวันพฤหัสบดีที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552 เวลา 11.40-12.40 น. 5. การวิเคราะห์ข้อมูล 5.1 หาค่าร้อยละโดยนำคะแนนก่อนเรียนและหลังเรียนมาแจกแจงความถี่และหาค่า ร้อยละของนักเรียนที่ผ่านเกณฑ์และไม่ผ่านเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 60 % 5.2 หาค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของคะแนนทดสอบก่อนเรียนและหลัง เรียนและความแตกต่างของคู่คะแนน 5.3 เปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ของนักเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนโดยใช้สถิติ t-test ใน กรณีกลุ่มตัวอย่างไม่เป็นอิสระต่อกัน 5.4 นำคะแนนทักษะการทำงานกลุ่มของนักเรียนมาหาค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบน มาตรฐานของคะแนนเทียบกับเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 5.5 นำคะแนนความมีวินัยของนักเรียนมาหาค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ของคะแนนเทียบกับเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 5.6 นำคะแนนความพึงพอใจของนักเรียนมาหาค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เทียบกับเกณฑ์ที่กำหนดไว้ สรุปผลการวิเคราะห์ข้อมูล 1. ผลการศึกษาผลการเรียนรู้หน่วยการเรียนรู้ เรื่อง Food and Drinks กลุ่มสาระภาษาต่างประเทศ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/4 โรงเรียนสวายวิทยาคาร ตำบลสวาย อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ โยใช้แบบฝึก สรุปได้ดังนี้ 1.1 ด้านผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน กรณีหลังเรียนพบว่านักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนผ่าน 32 คน คิดเป็นร้อยละ 100 โดยผลการเรียนรู้อยู่ในระดับปานกลาง ( = 31.68 , S.D. 5.24 ) 1.2 ด้านทักษะกระบวนการกลุ่ม พบว่านักเรียนมีทักษะการทำงานกลุ่มในการเรียนวิชาภาษาอังกฤษ หน่วยเรื่อง Food and Drinks ผ่านเกณฑ์ คน คิดเป็นร้อยละ 100 และไม่มีผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์ โดยทักษะการทำงานกลุ่มอยู่ในระดับสูง ( = 109.34 และ S.D = 9.30 ) 1.3 ด้านความมีวินัย พบว่านักเรียนมีวินัยในการเรียนวิชาภาษาอังกฤษ หน่วยเรื่องFood and Drinks ผ่านเกณฑ์ 32 คน คิดเป็นร้อยละ 100 และไม่มีผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์โดยนักเรียนมีวินัยอยู่ในระดับสูง ( = 110.31 และ S.D = 6.79 ) 1.4 ความพึงพอใจในภาพรวมนักเรียนมีความพึงพอใจในการเรียนรายวิชาภาษาอังกฤษ หน่วยเรื่อง Food and Drinks โดยใช้แบบฝึก ผ่านเกณฑ์ 32 คน คิดเป็นร้อยละ 100โดยนักเรียนมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก 2. ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหน่วยเรื่อง Food and Drinks ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 / 4 โรงเรียนสวายวิทยาคาร ตำบลสวาย อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ โดยใช้แบบฝึก ในด้านผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนพบว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05