ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอปากพนัง โดยนายศุภชัย สกุลแก้ว ผอ.กศน.อำเภอปากพนัง ให้การสนับสนุนโดยนายสมทบ กรดเต็ม ผอ.สำนักงาน กศน.จังหวัดนครศรีธรรมราช จัดโครงการให้ชุมชนได้ศึกษาดูงาน ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนไม้เรียง " มหาวิทยาลัยธรรมชาติ" อำเภอฉวางโดยแบ่งผู้เข้าร่วมศึกษาดูงานจำนวน 2 รุ่น รุ่นละ 100 คน วันที่ 19 และ 23 พฤษภาคม 2552 ซึ่งวันนี้ได้รับการต้อนรับจาก นายขจร เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับกลุ่มเป้าหมาย ได้พูดถึงสมุนไพรธรรมชาติที่รักษาโรคต่าง ๆ และการทำน้ำหมักชีวภาพใช้เอง การทำน้ำยาล้างจาน น้ำยาสระผม และสบู่ ซึ่งเป็นสิ่งที่คนเราจะต้องใช้ในชีวิตประจำวันและเป็นเกษตรครบวงจรขอชุมชนนี้ ให้ชุมชนเกิดกระบวนการเรียนรู้และสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดียิ่ง สังเกตุจากการบรรยายในวันนี้ นายขจร ได้พูดถึงสมุนไพรที่รักษาโรคที่คนส่วนใหญ่จะเป็นกัน และการพูดเป็นสิ่งที่ง่ายและใกล้ตัวของเรามากที่สุด และก็สามารถหยิบยกสมุนไพรต่าง ๆ ให้ดูเป็นตัวอย่างได้หมด เพราะที่บริเวณโดยรอบจะเต็มไปด้วยสมุนไพร ที่สามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ ซึ่งมองแล้วบางสิ่งบางอย่างอยู่ใกล้ตัวแท้ ๆ แต่กลับมองข้ามหรืออาจจะมองไม่เห็นคุณค่า เช่น คนที่มีความรู้สึกว่าอ่อนเพลีย และไม่ค่อยจะมีแรง ทำงานอะไรนิดหน่อยก็หมดแรง เหนื่อยง่ายหากท่านใดมีอาการเหล่านี้ก็สามารถจะทำได้ จากคำแนะนำของนายขจร คือ นำใบบัวบกจำนวน 1 กำมือ หรือมากกว่านั้นนำมาคั้นเอาแต่น้ำ แล้วนำมาต้มผสมกับใบเตย พร้อมน้ำตาลกรวด ชิมดูจนพอใจ ก็สามารถเก็บไว้รับประทานได้ โดยการตั้งให้เย็นแล้วใส่ขวดเก็บใส่ตู้เย็น ทานวันละแก้ว ก็คงจะดีกว่าทานน้ำอัดลม ค่ะสิ่งเหล่านี้ก็เป็นเรื่องที่เราหลายคนอาจจะคิดไม่ถึง เราก็สามารถทำเองได้โดยไม่ต้องซื้อหา อย่างไรแล้วก็ลองทำได้น่ะค่ะ ค่ะและอีกหลาย ๆ เรื่องที่น่าสนใจมาตรงจุดนี้
กศน.ท่าศาลา อยากไปด้วยจังเลยค่ะ กะว่าจะจัดต้นเดือนมิถุนายนนี้ แต่ยังสรุปไม่ได้เลยว่าจะไปที่ไหนดี...ชอบภาพกิจกรรมมาก ๆ เลย