ข้าวกล้องงอก เป็นการนำเอาข้าวกล้องที่มีชีวิตมาทำให้งอกนั่นเอง เกิดสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่า

ขั้นตอนการเพาะข้าวกล้องงอก

 

-++

  1. นำข้าวกล้องมาล้างทำความสะอาดและแช่ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
  2. นำมาล้างอีกครั้งให้สะอาด ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ บ่มในภาชนะปิด 6 ชั่วโมง
  3. นำออกมาล้างให้สะอาด ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ บ่มในภาชนะปิด 14 ชั่วโมง

ประโยชน์ของข้าวกล้องงอก

  1. ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า
  2. ชะลอความแก่
  3. ลดอัตราการปิดปกติของวัยทอง
  4. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
  5. ช่วยผ่อนคลายทำให้จิตใจสงบ หลับสบาย
  6. ลดความเครียด คลายความวิตกกังวล
  7. ลดความดันโลหิต
  8. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  9. ป้องกันมะเร็งลำไส้
  10. ลดอาการท้องผูก
  11. ลดอาการเหยี่ยวย่นของผิว