วิธีทำสารจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้า

นางสาวไสว  ม่วงศรีจันทร์ เกษตรกรผู้ปลูกผัก  ตำบลห้วยงู  อำเภอหันคา  จังหวัดชัยนาท ปลูกผัก และไม้ผลเป็นอาชีพ  ซึ่งเดิมจะซื้อสารเร่งการเจริญเติบโตของต้นพืชมาใช้ โดยเฉพาะสาร "จิบเบอเรลลิน"  ทำให้มีต้นทุนการผลิตสูง  เมื่อนักวิชาการส่งเสริมการเกษตร  เข้ามาแนะนำ และฝึกให้ทำสารจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้าเพื่อใช้ในสวนผักและไม้ผลด้วยตนเองควบคู่กับการใช้น้ำหมักชีวภาพ ปุ๋ยอินทรีย์ และสารสกัดสมุนไพร จึงสามารถปรับเปลี่ยนการผลิตพืชผักและผลไม้ปลอดภัยจากสารพิษได้สำเร็จ

วิธีทำสารจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้า

วัสดุได้แก่

1.       หัวไชเท้าสด(ใหม่)                 จำนวน                   1              กิโลกรัม

2.       น้ำตาลกลูโคส                          จำนวน                   4              ขีด

3.       น้ำมะพร้าวอ่อน                       จำนวน                   1              ผล

วิธีทำ  เมื่อเตรียมวัสดุต่างๆ พร้อมแล้ว ใช้ช้อนขูดเฉพาะเนื้อหัวไชเท้า  เนื่องจากสามารถปั่นได้ระเอียดถ้าไม่ใช้ช้อนขูดจะปั่นให้ระเอียดได้ยาก  แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดอีกครั้ง กรองด้วยผ้าขาวบาง นำส่วนเฉพาะน้ำของหัวไชเท้าผสมกับน้ำตาลกลูโคส คนจนละลายให้เข้ากัน ก่อนเติมน้ำมะพร้าวอ่อนคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้ง  เพียงเท่านี้ก็จะได้สารจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้าที่สามารถนำไปฉีดพ่นต้นพืชได้ทันที ในอัตราจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้า  50-100  ซีซีต่อน้ำ  20  ลิตรโดยฉีดพ่นเวลาเช้าเท่านั้น ซึ่งพืชสามารถดูดซึมไปใช้ได้ดีกว่าเวลาอื่น  สารดังกล่าวเมื่อผลิตแล้วควรใช้ให้หมดในคราวเดียวจะมีประสิทธิภาพมาก  เนื่องจากสารจิบเบอเรลลินสลายตัวได้เร็ว  ถ้าเก็บไว้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นแต่ควรเป็นไปในระยะที่สั้น

ผลจากการใช้  จากการนำสารจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้า ของคุณไสว ม่วงศรีจันทร์ พบว่า สารดังกล่าวจะได้คุณภาพดี กับพืชผักที่เป็นหัวทุกชนิด เช่น กะหล่ำ หัวไชเท้า แครอท หัวผักกาด รวมทั้งไม้ผล เพราะจะทำให้ได้ผลผลิตที่มีขนาดใหญ่ขึ้น เจริญเติบโตเร็วกว่าการปลูกผักทั่วไป สีผิวของผักสด และกรอบโดยที่เกษตรกรไม่ต้องใช้สารบำรุงชนิดใดๆ อีก  สนใจติดต่อสอบถาม นางสาวไสว   ม่วงศรีจันทร์  หมู่ 5  ตำบลห้วยงู  อำเภอหันคา  จังหวัดชัยนาท หรือโทร. 087-1996416

ข้อควรรู้ (สืบค้นข้อมูลจาก http://th.wikipedia.org/wiki  วันที่ 25 เมษายน 2552 )

                จิบเบอเรลลิน (Gibberellin) เป็นฮอร์โมนพืชที่มีโครงสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ บทบาททางสรีรวิทยาที่สำคัญของจิบเบอเรลลินคือช่วยเพิ่มความสูงของพืชที่เกิดจากการยืดตัวของข้อ การออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่สำคัญของจิบเบอเรลลินได้แก่

1.  กระตุ้นการขยายตัวของเซลล์ โดยการเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังเซลล์ ทำให้เซลล์มีรูปร่างยืดยาวขึ้น

2.   กระตุ้นการเจริญของรากโดยเฉพาะการเจริญของรากแรกเกิด (Radicle) รากต้องการจิบเบอเรลลินในปริมาณที่น้อยกว่าลำต้น

3.  จิบเบอเรลลินมีผลต่อพัฒนาการของดอกโดยเฉพาะพัฒนาการของก้านชูเกสรตัวผู้และกลีบดอก บริเวณที่มีการสร้างจิบเบอเรลลินมากในดอกคือผนังของอับละอองเรณูและในละอองเรณู การสร้างจิบเบอเรลลินในอับละอองเรณูนี้จะควบคุมพัฒนาการของดอกทั้งหมด

4.  กระตุ้นการติดผล ในพืชหลายชนิด

5. กระตุ้นการงอกของเมล็ด แสงสีแดงกระตุ้นการงอกของเมล็ดได้โดยกระตุ้นให้มีการสร้างจิบเบอเรลลินมากขึ้น

[@..สายธาร..@]

มาเรียนรู้...คุณค่าดีๆของธรรมชาติค่ะ

ปลอดภัย ไร้สารพิษ

มีความสุขในทุกๆวัน นะคะ

ขอบคุณค่ะ

[คิม นพวรรณ]

สวัสดีค่ะ

• ยินดีที่ได้รู้จัก
• และขอขอบคุณที่ไปให้กำลังใจในบันทึกของพี่ครูคิม
• กำลังพยายามเล่าเรื่องที่ทำให้ตัวเองลดความเหลือมล้ำค่ะ
• บ้านอยู่ในเมืองแต่ไปสอนที่บ้านนอกนครไทยค่ะ
• การแนะนำทำสารฮอร์โมนพืชก็น่าจะเป็นการลดความเหลื่อมล้ำนะคะ
• ขอเป็นกำลังใจให้ค่ะ

[Bonnie]

สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายด้วยคน

แวะมารับความรู้ค่ะ

ขอบคุณมากเลยค่ะที่นำสาระดีๆมาฝาก

                           

[°o.O ปลายฟ้า O.o°]

ขอบคุณความรู้  ข้อมูลดี ๆ นะคะ

...

แวะไป  รักษาสุขภาพด้วยกันที่นี่นะคะ

จะทำสถิติ  กรุ๊ปชาวบล็อก  ค่ะ

ที่นี่นะคะ....

★.• •★ ทานอาหาร...ตามกรุ๊ปเลือด...เพื่อสุขภาพที่ดี★... •★

[นักเรียน]

อยากสอบถามรายละเอียดเพิ่ม

ขอเบอร์โทรศัพท์ได้ไหมคะ

จำเป็นมากค่ะ

น้องนักเรียน

โทร.ไปที่สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาทได้เลยครับ

056-421512 ต่อ 2

[นักเรียน]

ขอบคุณค่ะ

หนูสอบถามคุณไสวเเล้วค่ะ

[รักการปลูกเป็นชีวิตจิตใจ]

ดีใจมากเลย ที่เจอข้อมูลดีดีแบบนี้ จะได้นำไปใช้ลองมั่ง คับผม

[chi2506]

ดีมากครับใช้ได้ผล

[แอม]

คือหนูอยากถามคะว่า ทำไมถึงใช้หัวไชเท้าคะ. มันมีสารอะไรหรือคะจึงมาใช้ทำเปนสารจิบเบอเรลลินได้

[นักเรียน]

แล้วรู้ได้อย่างไรคะว่า ในหัวไชเท้ามีสารจิบเบอเรลลินอยู่ อ้างอิงมาจากไหนคะ?

[นักเรียน]

ทำไมในสูตรถึงต้องใส่น้ำตาลกลูโคส กับหัวไชเท้าด้วยค่ะ ใน2 อย่างมันมีผลอย่างไรค่ะ

[นักเรียนชั้นมัธยมศึษาาปีที่ 5]

สวัสดีค่ะ ก่อนอื่่นก็ต้องขอขอบคุณคุณก่อนนะคะที่ช่วยนำข้อมูลดีๆมาเผยแพร่

ขอเข้าเรื่องเลยนะคะ คือว่าจากการที่หนูได้อ่านบทความวิธีทำสารจิบเบอเรลลินจากหัวไชเท้า ของคุณแล้ว ก็รู้สึกสนใจและอยากจะสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม จึงอยากจะถามว่า

1. ทำไมเราต้องใช้หัวไชเท้าด้วยคะ 

2. เราจะสามารถใช้อย่างอื่นแทนหัวไชเท้าได้ไหมคะ

3. หนูอยากจะขอ E-mail ของคุณหากคุณสะดวก เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและต่อยอดเป็นโครงงานต่อไปค่ะ

ขอบคุณค่ะ