พืชผักสมุนไพรสายใยรักสายใยผูกพัน

ระหว่างวันที่ ๑๐-๑๙ เม.ย. ครูอิงมีชีวิตอยู่ท่ามกลางผักสมุนไพรใบหญ้า  ซึ่งล้วนแต่เป็นสิ่งที่มีคุณค่า  ช่วงเย็นเสร็จจากงานดูแลคุณพ่อคุณแม่ ก็มักจะเดินสำรวจไปในสวนที่มีแต่สีเขียวเย็นตา

บ้านครูอิงที่สงขลา อยู่ติดถนนเพชรเกษม  ข้ามถนนเพชรเกษมไปทางทิศตะวันตกจะเป็นทุ่งนา เดินออกหลังบ้านผ่านพื้นที่สวนทีมีพืชผักหลากหลายชนิด ในเนื้อที่ ๑๓ ไร่ ก็จะสู่ทะเลอ่าวไทย

ครูอิงเคยเห็นพี่น้องต้องทะเลาะกันเพราะแบ่งที่ดินกันไม่ลงตัว สำหรับที่บ้านครูอิงไม่มีปัญหานี้ มีบ้างตรงที่พี่ชายคนหนึ่งไม่พอใจในที่ดินที่ตัวเองได้ เนื่องจากเป็นที่ดินที่เป็นแอ่งน้ำ เรื่องทำท่าจะบานปลาย แต่ครูอิงก็บอกว่าไม่เป็นไร ถ้าไม่พอใจก็เอาที่ดินส่วนที่เป็นของครูอิงไปแทน แลกเปลี่ยนกัน  เรื่องจึงจบลงด้วยดี ไม่ใช่ว่าครูอิงจะเป็นผู้เสียสละอะไรมากมาย เพียงแต่ไม่อยากให้พี่น้องต้องมามีปัญหากัน อีกอย่างครูอิงก็ไม่ได้คิดจะใช้ที่ดินตรงนั้นสร้างบ้าน

ตอนนี้ครอบครัวของน้องสาวคนสุดท้อง และพี่ชายคนโตเป็นคนใช้พื้นที่ตรงนี้ในการปลูกผัก พี่ชายคนโตนั้นมืออาชีพ ปลูกทุกอย่างเพื่อขาย  ส่วนน้องสาวคนสุดท้อง ซึ่งเรียนจบทางด้านการเกษตร และ แพทย์แผนไทยพอใจที่จะทำนา และปลูกผักปลอดสารพิษ  ใช้ปุ๋ยชีวภาพ ทำเป็นแปลงทดลองเพื่อเป็นแบบอย่างให้กับเพื่อนบ้านแถบนั้น ซึ่งก็ได้ผลดีมาก เพื่อนบ้านหันมาสนใจปลูกผักปลอดสารพิษ โดยใช้ปุ๋ยที่น้องสาวแนะนำ และไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ได้ผลผลิตมากกว่าเดิมมาก (ครูอิงไม่ค่อยถนัดที่จะถ่ายทอด เรื่องราวการเกษตร) ดูภาพถ่ายก็แล้วกันนะคะ

พ.ท.จิดาภา น้องสาวของครูอิงจึงกลายเป็นที่ปรึกษาในเรื่องของการปลูกผัก และในเรื่องของสมุนไพร ในแต่ละวันจะมีเพื่อนบ้านมาหามาขอคำปรึกษาอยู่เนือง ๆ  จนผลิตยา ผลิตปุ๋ย แทบไม่ทันกับความต้องการของผู้มาใช้บริการ

เมื่อเห็นเถาฟักทอง  ฟัก  แฟง  บวบ ก็อดคิดไม่ได้ว่า ผักพวกนี้ล้วนแต่มีผลใหญ่ ๆ ทั้งนั้น แต่เถาที่ยึดอยู่เล็กนิดเดียว ไม่น่าจะห้อยอยู่ได้เลย การที่เถาพืชเหล่านี้รั้งลูกของมันไว้ได้ ก็เหมือนกับสายใยรัก สายใยผูกพันของพ่อแม่ที่ค่อย ๆ ทะนุถนอมเลี้ยงลูกจนเติบใหญ่