... ภาพที่ 1: แสดงภาพตัดขวางของสมองปกติ (normal brain & ventricles) ภาพนี้แสดงเนื้อสมอง (brain) ที่แต้มไว้ด้วยสีน้ำตาล (สมองชั้นนอกบริเวณที่บางส่วนมีรอยหยัก) และสีเนื้อซีด (สมองชั้นในบริเวณที่ไม่มีรอยหยัก) ตรงกลางเป็นระบบโพรงน้ำสมอง (ventricles) แสดงด้วยแถบสีม่วง > [ Chao.org ] เด็กหัวบาตรจะมีโพรงน้ำสมองโต (hydrocephalus; hydro- = น้ำ; cephalus = กะโหลกศีรษะ) แสดงด้วยแถบสีม่วงมีขนาดใหญ่ขึ้น เนื้อสมอง (แถบสีน้ำตาลจนถึงขาวซีด) เล็กลง ... น้ำเลี้ยงสมอง-ไขสันหลัง (cerebrospinal fluid / CSF; cerebro- = สมอง; spinal = ไขสันหลัง; fluid = น้ำ) มีการสร้างขึ้นใหม่ (จากส่วนน้ำในเลือด) ไหลเวียน และดูดซับกลับไปยังกระแสเลือดอยู่ตลอดเวลา ถ้าการสร้างน้ำเลี้ยงสมอง-ไขสันหลัง (CSF) เพิ่มขึ้น การไหลเวียน (เช่น ระบบท่อเชื่อมต่อระหว่างโพรงภายใน ซึ่งทำหน้าที่เป็นท่อระบายน้ำ ฯลฯ) อุดตัน หรือกระบวนการดูดซึม CSF กลับสู่กระแสเลือดขัดข้อง จะทำให้แรงดันน้ำเลี้ยงสมอง-ไขสันหลัง (CSF) เพิ่มขึ้น > [ Chao ] ... แรงดันน้ำเลี้ยงสมอง-ไขสันหลัง (CSF) ที่เพิ่มขึ้นจะทำให้โพรงน้ำเลี้ยงสมอง (ventricles) มีขนาดใหญ่ขึ้น (คล้ายๆ กับลูกโป่งที่สูบลมเข้าไปมากขึ้น) โพรงน้ำเลี้ยงสมองจะกดเนื้อสมอง ทำให้เนื้อสมองลีบหรือแฟบลงไปเรื่อยๆ กะโหลกของเด็กประกอบด้วยกระดูกหลายๆ ชิ้นที่ยังเชื่อมต่อกันไม่สนิท แรงดันจากภายใน (สมอง + โพรงน้ำเลี้ยงสมอง) จะทำให้กะโหลกศีรษะโตขึ้นเรื่อยๆ กลายเป็น "เด็กหัวบาตร" > [ Chao ] ... ภาพที่ 2: เด็กหัวบาตรจากโรคโพรงน้ำในสมองโต (hydrocephalus) > [ Awoko.org ] ... ... เด็กที่เกิดมาบนโลกเรามีโอกาสเป็นโรคเด็กหัวบาตร หรือภาวะโพรงน้ำในสมองโต (hydrocephalus) ประมาณ 1 ใน 1,000 ของการเกิดมีชีพ (live births = คลอดแล้วมีชีวิต ไม่ตายทันที) > [ BBC ], [ Neurologychannel ] การรักษาโรคนี้ใช้วิธีต่อท่อระบายน้ำจากโพรงน้ำในสมองไปยังหัวใจ หรือช่องท้อง ปัญหาที่พบบ่อยจากการทำ "ท่อระบายน้ำ (shunt)" นี้คือ ท่อมักจะอุดตัน หรือติดเชื้อได้บ่อย ทำให้ต้องผ่าตัดเปลี่ยนท่อหลายครั้ง ... ท่านอาจารย์จาลีล มิลาน และคณะจากมหาวิทยาลัยแมนเชนเทอร์ และแลนคาสเทอร์ อักฤษ ทำการศึกษาในหนูทดลองพบว่า การให้โฟเลต (folates) ซึ่งเป็นวิตามิน B ชนิดหนึ่งมีส่วนช่วยลดโรคเด็กหัวบาตร หรือภาวะโพรงน้ำในสมองโต (hydrocephalus) น้ำเลี้ยงสมอง-ไขสันหลัง (CSF) ทำหน้าที่หลายอย่างได้แก่ เป็นเบาะ (cushions) ป้องกันแรงกระแทกต่อสมอง (คล้ายๆ ถุงลมหรือ 'air bag' ในรถยนต์ราคาแพง) ทำหน้าที่ลำเลียงสารเคมีที่ช่วยการทำงานของสมอง ... การไหลเวียนและแรงดันที่พอเหมาะของน้ำเลี้ยงสมอง-ไขสันหลังช่วยให้สมองมีพัฒนาการที่ดี ผู้หญิงที่เตรียมตั้งครรภ์ (ท้อง) อาจได้รับคำแนะนำให้กินกรดโฟลิค (folic acid) ซึ่งเป็นวิตามินสังเคราะห์ เพื่อป้องกันความผิดปกติของกระดูกสันหลัง (spina bifida) และสมอง เช่น ภาวะสมองใหญ่หายไป (anencephaly) ฯลฯ ... โฟเลตเป็นวิตามิน B ชนิดหนึ่ง มีมากในตับ (ไม่ควรกินตับมาก หรือกินเป็นประจำ เพื่อป้องกันการได้รับวิตามิน A หรือโคเลสเตอรอลมากเกิน) ถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง ปวยเล้ง ไข่ เมล็ดทานตะวัน มะเขือเทศ ส้ม และผักผลไม้สดๆ > [ WHfoods ] & [ Osu.edu ] การศึกษานี้เป็นการศึกษาแรกเริ่ม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อสนับสนุนหรือคัดค้านต่อไป ทว่า... การกินอาหารให้ครบทุกหมู่พอประมาณ โดยเฉพาะการกินผักผลไม้ทั้งผล (ไม่ใช่น้ำผลไม้) ให้มากพอเป็นประจำน่าจะส่งผลดีกับสุขภาพในระยะยาว ... ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ ... 
ที่มา
-
Thank BBC > 'Vitamin' for baby brain disorder > [ Click ] > 22 March 2009. / Source > J Neuropathology and Experimental Neurology.
-
ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง.
-
ข้อมูลในบล็อกมีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค > ท่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงโรคสูง ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์ > ยินดีให้ท่านผู้อ่านนำไปเผยแพร่ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 24 มีนาคม 2552.
ผมทานเมล็ดทานตะวัน (ก็หวังจะได้อาหารเริมแหละครับ) บางเมล็ดมีรสชาติผิดปกติ คล้ายๆ เป็นเชื้อรา (ความรู้สึกเป็นอย่างนั้นครับ)ก็พยายามคายออก..แต่บางส่วนมันคงติดตามผนังปาก ลิ้น บางส่วนอาจจะลงท้องไปเลย..ถ้าไปเจอแบบนี้บ่อยๆ เข้าคงแย่นะครับคุณหมอ ทางราชการน่าจะมีวิธีป้องกันที่ได้ผลกว่านี้ ประชาชนผู้บริโภคจะได้ไม่ต้องรับสารพิษจากอาหารโดยไม่จำเป็น..นะครับ
จริงครับ...
คำแนะนำของคุณมีส่วนช่วยให้คนไทยได้ข้อคิดดีๆ ครับ...