เป็นอีกวันที่ได้ออกพื้นที่ศึกษาแนวทางการพัฒนากล้วยไข่ของจังหวัดกำแพงเพชร วันนี้มาที่ ต.หนองหลวง อ.ลานกระบือ ได้มีโอกาสเรียนรู้ถึงการตัดกล้วยไข่จากสวนมาขาย การนับ และราคาของกล้วยไข่ ซึ่งเมื่อพูดถึงเรื่องราคาแล้ว ทำให้รู้สึกอ่อนใจแทนเกษตรกร

  

       การนับตั้ง                 กล้วยเหมา                คัดแยกกองเพื่อรอขาย
  

         ในการขายกล้วยไข่ของจังหวัดกำแพงเพชรนั้นจะขายกันเป็น  ”ตั้ง”  ซึ่ง 1 ตั้ง จะมี 6 หวี(ที่สมบูรณ์,ลูกสวย,มี12ลูก) และในการนับตั้งนี่แหละ..ที่ทำให้เกิดความไม่ยุติธรรมกับเกษตรกร... เพราะผู้ซื้อจะนับเครือกล้วย 1 เครือ ต้องมีหวีรอง 2 หวี เช่น เครือกล้วยมี 6 หวี ก็ไม่สามารถจะนับหมดทั้ง 6 หวีได้ ผู้ซื้อจะนับเพียง 4 หวีเท่านั้น อีก 2 หวีก็ต้องแถมให้เค้าไป ฉะนั้น 1 ตั้ง ก็จะต้องมี 2 เครือ

       เกษตรกรจะตัดกล้วยจากสวนแล้วนำมาแยกกล้วยออกเป็นกอง เพื่อง่ายต่อการนับของผู้ซื้อ โดยจะแบ่งเป็นกล้วย5 (7หวี),กล้วย4 (6หวี),กล้วย3 (5หวี) และกล้วยเหมา(ลูกเล็ก เครือเล็ก) ส่วนกล้วยตั้งหรือกล้วยที่มีเครือ 6 หวีสมบูรณ์นั้น ผู้ซื้อจะไม่นับ จะปัดเป็นกล้วย 5 จึงไม่มีกล้วยเครือใดที่สามารถขายได้เป็น 1 ตั้งเลย


             การซื้อขายกล้วย              เกษตรกรคนเก่งคุณลุงยุ่น แซ่เล้า

 สำหรับการรับซื้อของเกษตรกรที่ ต.หนองหลวง นั้น จะมีแม่ค้า ซึ่งมีรายเดียวมารับซื้อถึงสวน ในราคาตั้งละ 80 บาท และกล้วยเหมาราคาเครือละ 20 บาท ซึ่งราคานี้ไม่มีการปรับขึ้นเลย ทั้งที่ราคาของปุ๋ยและยาต่างๆ รวมทั้งน้ำมันก็แพงเหลือเกิน   หลังจากนั้นแม่ค้าก็จะนำไปขายต่อโดยจะขายเป็นหวี    หวีละ 15 – 25 บาท ซึ่งกล้วย 1 ตั้งจะมีเกือบ 8 หวีที่สมบูรณ์ แม่ค้าจะขายได้เครือละ 120 – 200 บาท ทำให้การซื้อขายแบบนี้แม่ค้าได้กำไรแบบเห็นๆ ซึ่งการขายแบบนี้เกษตรกรหลายคนก็บอกว่ามันไม่ยุติธรรม ราคาก็น้อย แต่ก็ทำอะไรไม่ได้ “ขายได้เงินน้อย ดีกว่าปล่อยให้มันเน่าหมดสวน แล้วไม่ได้เงินสักบาท”


          ปัญหา อุปสรรคของเกษตรกร        แนวทางการพัฒนากล้วยไข่

เห็นแบบนี้แล้วก็น่าเห็นใจเกษตรกรไทยของเรา กว่าจะปลูก ดูแลจนได้กล้วยออกมาขาย ยังต้องมาโดนกดราคาอีก จึงเป็นสาเหตุทำให้เราต้องเข้ามาช่วยเหลือหาสาเหตุของปัญหา และแนวทางการแก้ไข ซึ่งหากแก้ไขปัญหาด้านการผลิตต่างๆได้แล้ว แต่ในด้านการตลาดไม่มีการแก้ไขจะทำให้เกษตรกรลืมตา อ้าปาก ได้อย่างไร??? แล้วใครจะช่วยเกษตรกรได้ ???

 แลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันนะคะ เพื่อหาทางช่วยเกษตรกรไทยของเรา

                                                                            ก้อนดิน

                                                                          18 มี.ค.52