...

ภาพกลุ่มดาวปู (Cancer) ซึ่งนำมาเป็นชื่อของมะเร็ง เนื่องจากมีผู้สังเกตว่า มะเร็งมักจะลุกลาม แทรกแซง หรือยื่นเข้าไปในกลุ่มเนื้อดีรอบๆ คล้ายขาปู > [ Wikipedia ] 

...

ศาสตราจารย์เซอร์ไมเคิล มาร์มอทท์ ประธานคณะทำงานมูลนิธิวิจัยมะเร็งโลก (WCRF) รายงาน "นโยบายและการปฏิบัติเพื่อป้องกันมะเร็ง (Policy and Action for Cancer Prevention) ซึ่งจัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญชั้นแนวหน้า 23 ท่านจากทั่วโลก

ผลการทบทวนการศึกษาวิจัยพบว่า คนเราป้องกันมะเร็งสำคัญๆ (ที่พบบ่อย) 12 ชนิดได้ 39% ด้วยการใช้วิถีชีวิต(ไลฟ์สไตล์)สุขภาพ ซึ่งรวมการลดมะเร็งลำไส้ใหญ่ 43% และมะเร็งเต้านม 42% ได้ด้วยวิธีดังต่อไปนี้

...

 > [ FreeFoto ] 

  • (1). มะเร็งช่องปาก (mouth) ลำคอ (pharynx) กล่องเสียง (larynx) > ลดได้ 67% โดยการกินผักผลไม้ทั้งผลสดๆ และลดแอลกอฮอล์ (เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ)
  • (2). มะเร็งหลอดอาหาร (oesophagus) > ลดได้ 75% ด้วยการกินผักผลไม้มากขึ้น ลดแอลกอฮอล์ (เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ) ระวังอย่าให้น้ำหนักเกินหรืออ้วน 

...

  • (3). มะเร็งกระเพาะอาหาร (stomach) > ลดได้ 45% ด้วยการลดเกลือ ซึ่งส่วนใหญ่มาจากอาหารขนม และเครื่องดื่มสำเร็จรูป กินผักผลไม้มากขึ้น
  • (4). มะเร็งตับอ่อน (pancreas) > ลดได้ 41% ด้วยการระวังอย่าให้น้ำหนักเกินหรืออ้วน กินอาหารที่มีโฟเลตหรือกรดโฟลิค ซึ่งมีมากในผักผลไม้สดๆ เช่น ผักใบเขียว ฯลฯ

...

 > [ FreeFoto ] 

  • (5). มะเร็งลำไส้ใหญ่ (bowel) > ลดได้ 43% ด้วยการกินอาหารมีเส้นใยหรือไฟเบอร์เพิ่มขึ้น เช่น ข้าวกล้อง ผัก ผลไม้ ฯลฯ ลดเนื้อแดง (เนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น วัว ควาย แพะ แกะ หมู ฯลฯ ลดเนื้อสำเร็จรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน หมูหยอง หมูแผ่น เนื้อสวรรค์ เนื้อเค็ม ฯลฯ ออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำ ระวังอย่าให้น้ำหนักเกินหรืออ้วน
  • (6). มะเร็งไต (kidney) > ลดได้ 19% ด้วยการระวังอย่าให้น้ำหนักเกินหรืออ้วน

...

  • (7). มะเร็งเต้านม (breast) > ลดได้ 42% ด้วยการลดแอลกอฮอล์ (เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ) ออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำ ระวังอย่าให้น้ำหนักเกินหรืออ้วน

...

 

คำแนะนำในภาพรวมจากมูลนิธิวิจัยมะเร็งโลก (WCRF) ได้แก่

  • (1). ไม่สูบบุหรี่
  • (2). ระวังอย่าให้น้ำหนักเกินหรืออ้วน และถ้าเป็นไปได้... ควรหาทางลดมวลไขมัน เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โดยไม่ทำให้ผอมจนน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน (keep as lean as possible without becoming underweight; lean = เนื้อไม่ติดมัน)

...

  • (3). กินผักผลไม้วันละ 5 ส่วนบริโภคขึ้นไป (1 ส่วนบริโภค = ส่วนเสิร์ฟ = กล้วยหรือส้มขนาดกลาง = ปริมาตรเท่าแผ่น CD หนาประมาณข้อปลายนิ้วก้อยผู้ใหญ่
  • (4). ออกแรง-ออกกำลังอย่างน้อยวันละ 30 นาที

...

 > [ FreeFoto ] 

  • (5). หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มเติมน้ำตาล
  • (6). ลดขนม อาหาร เครื่องดื่มสำเร็จรูปที่มีเกลือสูง ไขมันสูง หรือเส้นใย(ไฟเบอร์)ต่ำ

...

  • (7). ลดเนื้อแดง หรือเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น วัว ควาย แพะ แกะ หมู ฯลฯ รวมแล้ว... เนื้อแดงสุกไม่เกินสัปดาห์ละ 500 กรัม หรือเนื้อแดงดิบไม่เกิน 700-750 กรัม
  • (8). ลดเนื้อสำเร็จรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม หมูยอ หมูเค็ม เบอร์เกอร์ ฯลฯ

...

 > [ FreeFoto ] 

  • (9). ลดแอลกอฮอล์ (เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ)... ผู้ชายไม่เกินวันละ 2 ดริ๊งค์ ผู้หญิงไม่เกินวันละ 1 ดริ๊งค์ (1 drink = ดริ๊งค์ = ไวน์แบบจืดจาง(9%) 125 มิลลิลิตร; เบียร์แบบจืดจาง(3.5%) 1 กระป๋องเล็ก = 300 มิลลิลิตร; เหล้า 40% = 25 มิลลิลิตร) > [ Click ]
  • (10). ลดเกลือ

...

  • (11). ยังไม่หลักฐานจากการวิจัยมากพอที่จะรับรองว่า การเสริมวิตามินป้องกันมะเร็งได้

...

 > [ FreeFoto ]

  • คำแนะนำนี้ใช้กับผู้ชายมาตรฐาน ซึ่งนิยมคิดผู้ชายชาวตะวันตก (ฝรั่ง) อายุ 35 ปี หนัก 70 กิโลกรัม
  • คนเอเชียมีรูปร่างเล็กกว่านี้ จึงควรลดปริมาณการจำกัดอาหาร เช่น แอลกอฮอล์ เนื้อแดง ฯลฯ ให้มากกว่านี้

...  

อาจารย์มาร์มอทท์กล่าวว่า คนบนโลกของเราจะเป็นมะเร็งกันมากขึ้นจากสาเหตุสำคัญได้แก่

  • (1). คนสูงอายุมากขึ้น
  • (2). คนที่มีน้ำหนักเกินและอ้วนมากขึ้น

...

  • (3). คนส่วนใหญ่ออกแรง-ออกกำลังน้อยลง
  • (4). การกินอาหารสำเร็จรูปมากขึ้น
  • (5). การกินอาหารที่ให้กำลังงาน หรือแคลอรีสูงมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มเติมน้ำตาล อาหารประเภท "ผัดๆ ทอดๆ"

...

 > [ FreeFoto ] 

อาจารย์ฟรานซิสโก บลังกา หัวหน้าหน่วยโภชนาการ องค์การอนามัยโลก (WHO) กล่าวว่า

การทำตามคำแนะนำเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะป้องกันมะเร็งได้เท่านั้น แต่จะป้องกันโรคเรื้อรังอื่นๆ เช่น ความดันเลือดสูง เบาหวาน ฯลฯ ได้ด้วย

...

อาจารย์ริชาร์ด เดวิดสัน แห่งมูลนิธิมะเร็งสหราชอาณาจักร (Cancer Research UK) กล่าวว่า

  • (1). 'Doing nothing could be disastrous. ...' = "การไม่ทำอะไรเสียเลยอาจเป็นภัยร้ายแรง (หายนภัย)"
  • (2). 'There is no magic bullet, no one single fix to the problem. ...' = ไม่มีกระสุนมหัศจรรย์ (นัดเดียวยิงนกได้ทุกตัว) ไม่มีวิธีแก้ปัญหาเพียงวิธีเดียว (ต้องใช้หลายๆ วิธีร่วมกัน)

...

 > [ FreeFoto ]

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

... 

ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา                        

> [ FreeFoto ]

หัวข้อเรื่องต้นฉบับวันนี้คือ 'More than a third of cancer could be prevented by health lifestyle, say experts' แปลว่า "(ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า) ป้องกันมะเร็งกว่า 1 ใน 3 ได้ด้วยไลฟ์สไตล์ (วิถีชีวิต) สุขภาพ"

...

 

  • 'cancer' > [ แค้น - เส่อ ] > [ Click ] , [ Click ]
  • 'cancer' > noun = มะเร็ง

 

ขอให้ย้ำเสียงหนัก (accent) ตรงเสียงตัวอักษรหนา (ขีดเส้นใต้) เสียงอื่นๆ พูดให้เบาลง ส่วนตัวเสียงที่ใช้อักษรเอียงให้พูดเบาๆ คล้ายเสียงกระซิบ

พยายามอย่าพูดภาษาอังกฤษโดยไม่ย้ำเสียง (ไม่มี accent) เพราะฝรั่งฟังแล้วไม่ค่อยเข้าใจ

...

 

ที่มา                                                       

  • Thank Dailymail.co.uk > More than a third of cancer could be prevented by health lifestyle, say experts. MailOnline > [ Click ] > 26 February 2009. 
  • ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + อ.นพ.โอฬาร ยิ่งเสรี ผอ.รพ.ห้างฉัตร + อ.อรพินท์ บุญเสริม + อ.อนุพงษ์ แก้วมา > สนับสนุนเทคนิค iT.
  • ข้อมูลในบล็อกมีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค > ท่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงโรคสูง ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์ > ยินดีให้ท่านผู้อ่านนำไปเผยแพร่ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 26 กุมภาพันธ์ 2552.