คุณทานส้มตำแล้วต้องเผ็ดๆ แซบๆ ใช่ไหมคะถึงจะอร่อย
เผ็ดจริงๆ เลยดื่มน้ำเยอะๆ แล้วต้องเย็นๆ
ด้วยจะได้หายเผ็ด แต่!! เอ้
ทำไมดื่มน้ำจะหมดขวดอยู่แล้วมันยังไม่หายเผ็ดเลยน้าจริงๆ
แล้วการดื่มน้ำเย็นไม่ได้ช่วยทำให้หายเผ็ดหรอกค่ะ
มันก็แค่ทำให้ปากเราชาไปเท่านั้นเอง พอหายชามันจะเผ็ดกว่าเดิมด้วยนะคะ
เรามีวิธีการดับความเผ็ดร้อนมาแนะนำค่ะ
จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ได้บอกเอาไว้ว่าพริกมีสารที่เรียกว่า แคปไซซิน ที่ทำให้ปาก จมูก และช่องท้องของเราระคายเคืองต่อความเผ็ดร้อนของพริกค่ะ วิธีการดับความเผ็ดร้อนนั้นไม่อยากค่ะ แค่ดื่มนม โยเกิร์ต ไอศกรีม หรือชีสแผ่นค่ะ เพราะว่าสารคาเซอินที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นม จะเป็นตัวที่ช่วยดับความเผ็ดร้อนของพริกได้ค่ะ
จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ได้บอกเอาไว้ว่าพริกมีสารที่เรียกว่า แคปไซซิน ที่ทำให้ปาก จมูก และช่องท้องของเราระคายเคืองต่อความเผ็ดร้อนของพริกค่ะ วิธีการดับความเผ็ดร้อนนั้นไม่อยากค่ะ แค่ดื่มนม โยเกิร์ต ไอศกรีม หรือชีสแผ่นค่ะ เพราะว่าสารคาเซอินที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นม จะเป็นตัวที่ช่วยดับความเผ็ดร้อนของพริกได้ค่ะ
จริงหรอคับ แล้วผมจะลองดู เอาเรื่องอื่นมาฝากบ้างนะ ขอบคุณคับ