รักษ์โลก…ชวนกันหิ้วปิ่นโต
ภาชนะใส่สำรับอาหารที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาเนิ่นนานนั่นคือ“ปิ่นโต”
ภาษาปักษ์ใต้เรียกว่า “ชั้น”
เรามาทำความรู้จักกับปิ่นโตกันก่อนดีกว่าค่ะ (ข้อความบางส่วนจากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรีไปที่: ป้ายบอกทาง, ค้นหา)
ปิ่นโต...เป็นภาชนะชนิดหนึ่งสำหรับบรรจุอาหาร ประกอบด้วยภาชนะรูปทรงกระบอกซ้อนกันเป็นชั้นๆ มีโครงร้อยตรงส่วนหูสองข้าง หิ้วได้ มักจะมีตั้งแต่ 2 ชั้นขึ้นไป
ลักษณะนามเรียก "เถา"
ที่มา...เดิมเชื่อว่า "ปิ่นโต" มาจากคำว่า "ปินโต" ในภาษาโปรตุเกส แต่โสมทัต เทเวศร์ (นามปากกาของ ส.พลายน้อย หรือ สมบัติ พลายน้อย) นักภาษาศาสตร์ เขียนแย้งว่า น่าจะเป็นการจำไขว้เขวกับฝรั่งโปรตุเกสที่เข้ามาอยู่เมืองไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา ชื่อ เฟอร์นันโด เม็นเดซ ปินโต จึงทำให้คนคล้อยตามกันมาก ความจริงแล้วตามพจนานุกรมภาษาโปรตุเกส คำว่า Pinto หมายถึงลูกไก่ ดังนั้นภายหลังส่วนใหญ่ลงความเห็นสอดคล้องกันว่าน่าจะมาจากคำว่า "เบนโต" (弁当) ในภาษาญี่ปุ่น ซึ่งหมายถึง ข้าวกล่อง ซึ่งอาจจะผ่านมาจากภาษาจีน คำว่า "เปี้ยนตัง" (便當, biàndāng)
ปัจจุบันปิ่นโตนิยมใช้กันน้อยลงเนื่องจากมีภาชนะรูปแบบอื่นๆเข้ามาแข่งขันกันมากขึ้น แต่ก็ยังคงอยู่คู่คนไทย อาจเป็นเพราะปิ่นโตมีคุณสมบัติพิเศษที่ใช้บรรจุอาหารได้เป็นชั้นๆเหมาะกับอาหารไทยๆอย่างยิ่ง ทั้งอาหารคาว-หวาน อาหารแห้ง-น้ำ บรรจุได้ทั้งร้อนและเย็นปลอดภัยไม่มีสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร
การใช้กล่องโฟม กล่องพลาสติก ถุงพลาสติก เป็นสิ่งที่ผู้คนส่วนใหญ่นิยมใช้กันมากขึ้นด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปมีความเร่งรีบมากขึ้นจนหลายครอบครัว ต้องเลี้ยงลูกๆด้วย
“แกงแกะ” (แกะออกจากถุง)
ถ้าเราไม่อยากกินแกงแกะกันทุกวี่วัน ลองมาหิ้วปิ่นโตไปซื้ออาหารสำเร็จกันซิค่ะ จะได้ปลอดภัยจากสารเคมีที่อาจจะละลายมาจากพลาสติกหรือโฟมที่คุณภาพไม่ได้มาตรฐาน หรือปัจจัยที่มาจากอาหารเช่น อาหารที่น้ำมันมาก,อาหารทอด, อาหารร้อนๆ เป็นต้น
ฉันเองชอบใช้ปิ่นโตใส่อาหารเช้าไปรับประทานที่ทำงานเป็นประจำ ช่วงแรกๆที่ฉันหิ้วปิ่นโต ก็มีคนมองแล้วยิ้มๆ
เรามาช่วยกันอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ลดการใช้ถุงพลาสติก โฟม
หันมาหิ้วปิ่นโตใส่อาหารกันดีกว่า เริ่มที่ตัวคุณเองแล้วสอนลูกหลานเพื่อโลกของเรา
แล้วคุณละ! วันนี้ไปซื้ออาหารสำเร็จรูปกลับบ้านได้ถุงพลาสติกเป็นของแถมมากี่ใบค่ะ
รักษ์โลก ช่วยกันนะค่ะ สวัสดีค่ะ
สุขสันต์วันเด็กนะครับ
หนูรีค่ะ พี่อยากหิ้วปิ่นโตไปเป็นอาหารกลางวันด้วยค่ะ ถ้าในเถาเป็นอาหารและขนมฝีมือหนูรีนะคะ สุขสันต์วันเด็กนะคะ
ขอบคุณความรู้ที่อยู่ตรงปลายจมูกนี้เอง แต่ไม่เคยรู้เลยค่ะ
สวัสดีค่ะท่านผอ.
สบายดีนะค่ะ ขอให้สุขภาพดีและมีความสุข
ขอบคุณค่ะ
♦สวัสดีค่ะ
♦ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ
♦วันนี้ไปแจกของงานวันเด็กมาค่ะ เห็นถ้วยโฟมที่ใช้แล้วทิ้งเป็นขยะ...แล้วเศร้าใจจัง!
♦ขอให้มีความสุขเช่นกันค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมและชอบปิ่นโตค่ะ
คิดถึงเสมอค่ะ
สุขสันต์วันเด็กเช่นกัน
ฝากส่งปิ่นโตไปให้ที่บ้านพี่ดาวแล้วนะค่ะ
ขอให้มีความสุขค่ะ
อ้วนนิดๆดูดี อิ่มเอมนะค่ะ ผอมไปไม่ดีค่ะ อาหารเป็นอาหารมื้อสำคัญ เค้าบอกว่าคนที่ไม่กินอาหารตอนเช้า ร่างกายก็จะดึงไขมันที่สะสมออกมาเปลี่ยนเป็นพลังงาน เมื่อเป็นเช่นนี้ไปเรื่อยๆนานๆ อาจจะส่งผลทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ เพราะกลไกลในร่างกายเสื่อมโทรมค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยม ขอให้มีความสุขกับอาหารเช้านะค่ะ
ดีนะคะถ้าเราหิ้วปิ่นโตบ้าง...
ไม่เป็นเด็กก็หิ้วปิ่นโตได้ค่ะ เมื่อหิ้วปิ่นโตแล้วรู้สึกดีค่ะเพราะอย่างน้อยก็ไม่มีขยะเพิ่มจากฝีมือเราตั้ง หนึ่งชิ้นนะค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยมชม ขอให้มีความสุขมากๆๆๆ
•ดีค่ะเรามาช่วยรักษ์โลกช่วยลดปริมาณขยะกันค่ะ และช่วยลดการใช้พลังงานในการกำจัดขยะอีกด้วยค่ะ
•ขอบคุณค่ะขอให้มีความสุขมากๆๆๆ
สวัสดีคะน้องหนูรี
คิดถึงคะ
อยากทานขนมกล้วยและฟักทองที่หนูรีทำ
ยังไม่ว่างหัดทำเลยคะ
ตอนนี้พี่ประกายเลยได้ทานแต่กล้วยปิ้งไปก่อนคะ
สำหรับปิ่นโต// พี่จะใช้ใส่สำรับกับข้าวไปวัดวันอาทิตย์ค่ะ ไปบ้าง ไม่ไปบ้างค่ะ // ไปแล้วสบายใจดีค่ะ
•หนูรีไม่เขียนบันทึกหลายวันแล้วค่ะ คิดถึงเหมือนกัน
•ขอให้มีความสุขมากๆๆๆค่ะ
•สวัสดีค่ะ
•สูตรทองเอก จัดให้นะค่ะ เดี๋ยวจะเขียนบันทึกในบล๊อกอาหาร-ขนมของหนูรี แต่ยังขาดภาพประกอบจะต้องเตรียมก่อนค่ะ
•คิดถึงเช่นกัน ขอให้มีความสุขมากๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ
มาต่อแถวขอกับข้าวปิ่นโต+ขนมฝีมือพี่หนูรีค่ะ อิอิ