ยีสต์ของคุณยังกระฉับกระเฉงดีอยู่หรือ ?

ทดสอบง่ายนิดเดียว   เพียงละลายนำตาล 1 ช้อนชา ในนำอุ่น 1 ถ้วย และโรยยีสต์ลงไป 2 ช้อนชาโดยไม่คน ยีสต์จะจมลงสู่ก้นถ้วย  ถ้าตะกอนของยีสต์ลอยขึ้นสู่ผิวนำอย่างเร็วภายใน 5 นาที แสดงว่ายีสต์ของคุณยังมีกำลังดี แต่ถ้า 5 นาที ไปแล้วถึงลอยหรือทิ้งไว้นานกว่านั้นก็คงไม่ลอย เห็นสมควร เสียกะตังซื้อยีสต์ใหม่มาใช้ได้แล้วล่ะ...

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลุ่มงานโภชนวิทยา

คำสำคัญ (Tags)#uncategorized

หมายเลขบันทึก: 21965, เขียน: 31 Mar 2006 @ 15:42 (), แก้ไข: 11 Feb 2012 @ 14:39 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)