ทดสอบง่ายนิดเดียว เพียงละลายนำตาล 1
ช้อนชา ในนำอุ่น 1 ถ้วย และโรยยีสต์ลงไป 2 ช้อนชาโดยไม่คน
ยีสต์จะจมลงสู่ก้นถ้วย
ถ้าตะกอนของยีสต์ลอยขึ้นสู่ผิวนำอย่างเร็วภายใน 5 นาที
แสดงว่ายีสต์ของคุณยังมีกำลังดี แต่ถ้า 5 นาที
ไปแล้วถึงลอยหรือทิ้งไว้นานกว่านั้นก็คงไม่ลอย เห็นสมควร
เสียกะตังซื้อยีสต์ใหม่มาใช้ได้แล้วล่ะ...
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย Anonymous Anonymous ใน กลุ่มงานโภชนวิทยา
หมายเลขบันทึก: 21965, เขียน: 2006-03-31 15:42:54+07:00 +07 Asia/Bangkok, แก้ไข, 2012-02-11 14:39:37+07:00 +07 Asia/Bangkok, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก