ก่อนหยอดหรือบีบคุกกี้ให้สังเกตดูส่วนผสมคุกกี้ก่อน ถ้าหากส่วนผสมเหลว
เวลาตักหยอดจะแบนราบเกินไป ให้เติมแป้งเพิ่มอีก 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
แต่ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไปก็จะกด หรือบีบดอกไม่ออก ให้เติมนมข้นเพิ่มอีก
1 - 2 ช้อนโต๊ะ แค่นี้ก็ได้คุกกี้ อย่-อ-ย ๆ รับประทานค่ะ
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย Anonymous Anonymous ใน กลุ่มงานโภชนวิทยา
หมายเลขบันทึก: 21959, เขียน: 2006-03-31 15:30:57+07:00 +07 Asia/Bangkok, แก้ไข, 2012-06-08 15:35:26+07:00 +07 Asia/Bangkok, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก