ก่อนหยอดหรือบีบคุกกี้ให้สังเกตดูส่วนผสมคุกกี้ก่อน ถ้าหากส่วนผสมเหลว
เวลาตักหยอดจะแบนราบเกินไป ให้เติมแป้งเพิ่มอีก 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
แต่ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไปก็จะกด หรือบีบดอกไม่ออก ให้เติมนมข้นเพิ่มอีก
1 - 2 ช้อนโต๊ะ แค่นี้ก็ได้คุกกี้ อย่-อ-ย ๆ รับประทานค่ะ
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย Anonymous Anonymous ใน กลุ่มงานโภชนวิทยา
คำสำคัญ (Tags)#uncategorized
หมายเลขบันทึก: 21959, เขียน: 31 Mar 2006 @ 15:30 (), แก้ไข: 08 Jun 2012 @ 15:35 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก