ใช้มีดปอกผลไม้ครับ แต่เราไม่ "ปอก"
...เรา "ปัก"...
ใช้มีดที่คม และยาว ปักฉึกตรงกลาง ตามแนวเส้นแดง
ถ้าสีเหลืองคือเนื้อทุเรียน แนวปักมีดก็คือแนวที่เป็นเส้นสีแดง ให้คว้านลงมาหน่อย กะว่าอย่าให้โดนเนื้อทุเรียน แล้วแนวเส้นประ คือแนวที่ใช้มีดกรีดเปลือก และเป็นแนวที่เวลาทุเรียนสุก มันจะแตกเองตามแนวเส้นแดง
ข้อคิดในที่นี้คือ ถ้ามีความรู้ที่ใช้ได้จริง มีดปอกผลไม้ ก็ได้ผลดีไม่แพ้อีโต้เหมือนกัน
หนูมาแงะทุเรียนค่ะ อิอิ คิดถึงนะค่ะ รักษาสุขภาพด้วยเจ้าค่ะ...หนูจิ
ปกติ จะกินทุเรียนที่ปอกแล้วครับ เพราะซื้อมาทีไรทุเรียนอ่อนทุกที
หนูจิ~natadee
คุณ
นาย เอกราช แก้วเขียว
ผมก็ใช้จมูกดม ๆ อยู่น่ะว่าพอใช้ได้แล้ว แถมคนขายยังแงะให้ดูอีก ว่าพอใช้ได้ แต่ไปถึงบ้านก็อ่อน ท่าทางจมูกยังอยู่ชั้นอนุบาล ยังไม่เซียนเหมือนอาจารย์ อิอิ
คุณ
นาย เอกราช แก้วเขียว
นี่คือความรู้ที่ผมหามานานแล้วครับ สมัยเด็กๆ จำได้ว่าแม่ค้าบอกทุเรียนง่ายนิดเดียว แต่แม่ค้าปัจจุบันใช้เวลาเป็นสิบนาทีในการปอก ซื้อทุเรียนแต่ละครั้งเลยต้องคอยคิวนานมาก ถ้าปอกได้ง่ายๆ ต่อไปก็ซื้อแล้วกลับบ้านได้เลย ถูกใจคนชอบกินทุเรียนยิ่งนักครับ