ครั้งก่อน มีภาพไก่ไม่มีขน (GMO) ไม่อยากเชื่อ

ครั้งก่อน มีภาพไก่ไม่มีขน (GMO) ไม่อยากเชื่อ เพราะภาพตกแต่งได้ไม่ยากในปัจจุบัน แต่วิดีทัศน์ต่อไปนี้ ยากที่จะบอกว่า มันไม่มีจริง

 

ไก่ในวิดีทัศน์ข้างบนนี้ ผมไม่มีข้อมูลว่าเป็นไก่ดัดแปลงพันธุกรรม แต่ภาพไก่ต่อไปนี้ สำนักข่าวรอยเตอร์ กล่าวว่าถ่ายจากไก่ที่อยู่ที่ทุ่งหญ้า ที่มหาวิทยาลัยฮีบูร (Hebrew University)

ภาพไก่ ที่ Hebrew University in Rehovot ถ่ายเมื่อ 22 พ.ค. 2002

source: http://www.reuters.com/resources/r/?m=02&d=20080918&t=2&i=6054546&w=&r=2008-09-18T194255Z_01_N18395247_RTRUKOP_0_PICTURE0

เกี่ยวกับการวิจัยเกี่ยวกับยีน ที่ทำให้ได้ไก่ดังกล่าว ตัดตอนจากอ้างอิง [1 คลิกไปที่หน้าเว็บ] ไก่ที่ไม่ขนที่คอ จะเจริญเร็วกว่าและให้ปริมาณเนื้อมากกว่า และทนร้อนด้วย ทดลองแล้วในหลายประเทศรวมทั้งเวียตนาม

".........Inducing heat tolerance by the genes for naked neck (Na) and for
featherless (sc, scaleless)
Genetic tolerance to heat stress could result from reduced feather coverage
of broilers. The naked neck gene reduces total feather coverage by 20% to
40%. Under high ambient temperatures, naked neck broilers exhibited higher
growth rate and meat yield than their normally feathered counterparts.
Field trials in Israel, Egypt, Turkey, Vietnam and India have demonstrated
the practical advantage of the Na gene in hot climates. The scaleless gene,
at the homozygous recessive stage (sc/sc), eliminates the development of
all feathers, thus producing completely naked chickens. This mutation,
found in a slow-growing egg-type stock, has been introduced into
fast-growing meat-type (broiler) stock, and its value to heat tolerance and
the efficiency of broiler processing will be determined...."

เรื่องของยีน sc (scaleless) เผยแพร่ในวารสาร Journal of Heredity คลิกที่นี่ เพื่อดูความแตกต่างของไก่จากปกติ เช่น ที่ขาไก่ [2]

"องค์การ อาหารและยา ของสหรัฐฯ กำหนดให้ติดฉลากอาหาร ถ้าผลิตจากสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในอาหารอย่างมาก เช่น เนื้อหมูจากหมูดัดแปลงให้มีไขมัน โอเมกา-3 ปริมาณสูง (แทนโอเมกา-6 ตามปกติ)

ผู้ผลิตต้องชี้แจง ดีเอ็นเอที่ใส่เข้าในสัตว์ การทำงานของมันในสัตว์นั้น ผลต่อสุขภาพของสัตว์นั้นๆ และต้องแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์นั้นไม่แตกต่างไปจากอาหารปกติ....[3]"

ข้อมูล หมูดัดแปลงไขมัน อ่านอ้างอิง [4]

 

 

References

1. Cahaner, Avigdor, Assoc. Prof. Main research project (heat tolerance). The Robert H. Smith Institute of Plant Sciences and Genetics in Agriculture. Faculty of Agricultural, Food and Environmental Quality Sciences. The Hebrew University of Jerusalem. Available at http://departments.agri.huji.ac.il/fieldcrops/staff-eng/cahaner.html (accessed 20 Sep 2008)

2. U.K. Abbott and V.S. Asmundson. Scaleless and inherited Ectodermal defect in the Domestic Fowl. http://www.oxfordjournals.org/jnls/list/jhered/freepdf/48-63.pdf

3. Christopher Doering, FAD issues rules for genetically modified animals.(19 Sep 2008) available at http://www.reuters.com/article/scienceNews/idUSN1839524720080918?rpc=64 acessed 20 Sep 08.

4. BBC News "Pigs bred to produce healthy oils" http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/4841108.stm