วันนี้เข้ามาร่วมเป็นวิทยากรถอดบทเรียนให้กับ กองโภชนาการ กรมอนามัย ตามโครงการประชุม “เครือข่ายครอบครัวร่วมใจเด็กไทยโภชนาการดี” ที่โรงแรมริชมอนด์ จังหวัดนนทบุรี งานนี้มีผู้ปกครองและเด็กมาเข้าร่วมประมาณ ๘๐ คน

เรื่องเดิม คือ กองโภชนาการได้มีการจัดค่าย ผ่านฐานการเรียนรู้ ให้กับผู้ปกครองและลูก มีการจัดกกิจขกรรมที่หลากหลาย รวมถึงการให้ความรู้ผ่านฐานต่างๆ ลักษณะ Walk Rally ได้ดำเนินกิจกรรมดังกล่าวมาตั้งแต่ปี ๒๕๔๔  จนถึงปัจจุบัน รวมทั้งสิ้น ๖ รุ่น

มีการประเมินผลมาส่วนหนึ่งแล้วถึงความสำเร็จการทำค่าย และในครั้งนี้ได้รวมเครือข่ายผู้ที่ผ่านค่าย(ผู้ปกครองและลูก) อีกครั้งเพื่อถอดบทเรียนร่วมกัน หลังจากที่ได้ผ่านกระบวนการเรียนรู้ข้างต้น

ผมไม่ทราบรายละเอียดมากนัก แต่ก็มาในบทบาทของผู้ถอดบทเรียนให้กับกองโภชนาการ

มานั่งฟัง  นพ.ณรงค์ สายวงศ์ ผอ.กองโภชนาการ กล่าวรายงานและแลกเปลี่ยนในพิธีเปิด ได้ประเด็นข้อมูลที่น่าสนใจหลายๆประเด็นครับ

·       เด็ก กทม. ๒๐ เปอร์เซนต์ เป็นโรคอ้วน

·       แก้ปัญหาโรคอ้วนในเด็กเยาวชน โดยใช้ รูปแบบครอบครัว ได้ผลดี พบว่าครอบครัวให้กำลังใจ และเสริมแรงในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ

·       ตามข้อกำหนดของ กองอนามัยโลก กำหนดไว้ว่า ให้เด็กกินผัก ๔๐๐ กรัม (๔ ขีด) ต่อวัน แต่เด็กไทยประมาณ ๖๐ %  กินผักเพียง ๒๕๐ กรัม ต่อวัน

ความคาดหวังของกรมอนามัยต่อ การทำกิจกรรมเรียนรู้ในครั้งนี้ นอกจากแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันในระหว่างผู้ปกครองว่า ทำอย่างไรให้เด็กกินผักผลไม้มากขึ้นและทำอย่างไรให้เด็กออกกำลังกายมากขึ้น แลกเปลี่ยนทั้งเทคนิค วิธีการ  สำเร็จ-ไม่สำเร็จ

ผมนั่งสังเกตการณ์เงียบๆเห็นกิจกรรมระหว่างผู้ปกครอง คุณพ่อ คุณแม่พร้อมคุณลูกวันนี้แล้วมีความสุขดี ผมมองว่าครอบครัวเป็นพื้นฐานของชีวิตสมาชิกในครอบครัว เป็นสถาบันสำคัญที่ช่วยกล่อมเกลา สร้างกระบวนการเรียนรู้ร่วมกัน หากสถาบันครอบครัวเข้มแข็งก็จะส่งผลต่อการพัฒนาโดยรวมของสังคม-ประเทศ

ช่วงก่อนเที่ยงผมได้เข้าร่วมกลุ่มเพื่อแนะนำตัวกับผู้ปกครองในกลุ่มที่ผมต้องทำหน้าถอดบทเรียน เริ่มต้นพูดคุยก็สนุกสนาน เฮฮา คุณพ่อ คุณแม่มีส่วนร่วมพูดคุยอย่างเป็นกันเอง เมื่อเราทำความรู้จักกันมากขึ้น บทสนทนาเราก็พรั่งพรูด้วยถ้อยคำมากมาย....เสวนาภาษาครอบครัว นี่เองเป็นบรรยากาศเริ่มต้นที่ทุกคนพร้อมที่จะเปิดใจ  เรียกภาษาของ Fa ก็คือ ไฟเริ่มติด แล้ว

ช่วงบ่ายจะมี Story telling ระหว่างผู้ปกครอง นอกจากประเด้นเบื้องต้นที่ต้องการถอดบทเรียนจากการทำค่ายแล้ว ความรู้จากการปฏิบัติจริง สู่ผลที่คาดหวังจะถูกแลกเปลี่ยนกันอย่างเป็นธรรมชาติ ผมคุยกันผู้จัด(กองโภชนาการ กรมอนามัย)  ความคาดหวังที่เพิ่มเข้ามาคือ เราจะสร้างเครือข่ายผู้ปกครอง ที่มาร่วมงานครั้งนี้ได้อย่างไร? โจทย์นี้ผมจะโยนเข้าสู่เวทีบ่ายนี้ครับ

เรื่องราวต่อเนื่อง รวมถึงบรรยากาศในเวทีจะเป็นอย่างไร ผมจะนำมาเเลกเปลี่ยนต่อเนื่องในบันทึกต่อไป

เสร็จงานผมรีบเดินทางมา Check in ที่สนามบินดอนเมืองเพื่อเดินทางต่อ และถือโอกาสนั่งเขียนบันทึกแบบสดๆเพื่อแลกเปลี่ยนกัน

ชีวิตกับการเดินทางคือนิยามของผมโดยเฉพาะช่วงนี้ครับ

 

 

 

สนามบินดอนเมือง,กรุงเทพ

๒๔ ส.ค.๕๑

๑๖.๑๓ น.