ช่วงนี้อะไรๆ ก็ดูจะแพงไปเสียหมด แถมบางอย่างแพงแล้วยังคุณภาพไม่ดีสมราคาเสียด้วย วันนี้ป้าอุ๊เลยมีของดีราคาไม่แพงมาแนะนำให้รู้จัก (ซึ่งบางท่านก็รู้จักกันดีอยู่แล้ว) เริ่มมาจากที่พื้นที่ตำบลบางใบไม้เกษตรกรมีอาชีพหลัก คือ การทำสวนมะพร้าว และในบางช่วงราคามะพร้าวตกต่ำ เกษตรกรจะปล่อยให้มะพร้าวหล่นใต้ต้น โดยไม่เก็บไปจำหน่าย เพราะไม่คุ้มกับการลงทุนจ้างแรงงานมาเก็บมะพร้าว ทางกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรจึงได้ส่งสมาชิกกลุ่มเข้าร่วมอบรมการทำน้ำมันมะพร้าวที่ศูนย์วิจัยพืชสวนฯ จังหวัดชุมพร และนำมาถ่ายทอดให้กับสมาชิกกลุ่มฯ ทดลองทำเพื่อใช้บริโภคในครัวเรื่อน เป็นการลดรายจ่าย และทำเป็นอาชีพเสริม โดยการจำหน่ายตามร้านอาหารในหมู่บ้านฯและเมื่อสินค้าเป็นที่ต้องการของตลาด สมาชิกกลุ่มฯ จึงได้ยื่นจดทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนน้ำมันมะพร้าวบางใบไม้ และได้ของบประมาณสนับสนุนจากสถานคุ้มครองและพัฒนาอาชีพภาคใต้ (บ้านศรีสุราษฎร์) กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ จำนวน 20,000 บาท เพื่อจัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินการพร้อมทั้งได้เข้าร่วมฝึกทักษะเพื่อเพิ่มเติมความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งได้รับความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ คือ สบู่ส้นเท้าแตก สบู่อาบน้ำ ครีมหมักผม และน้ำมันใส่ผม ขณะนี้ทางกลุ่มกำลังดำเนินการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และฉลากให้ตรงกบความต้องการของตลาด และได้จัดทำบู๊ธเพื่อจัดวางสินค้าไว้ที่ร้านอาหารเรือนไม้ชายคลอง ข้างวัดบางใบไม้ ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวของตำบลบางใบไม้ และมีกลุ่มเครือข่ายน้ำมันมะพร้าว จำนวน 2 กลุ่ม คือ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบางใบไม้ ตำบลบางใบไม้ และกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านท่าเพชร หมู่ที่ 5 ตำบลมะขามเตี้ย และจากการที่สมาชิกกลุ่มได้เข้าร่วมให้ข้อมูลและพูดคุยถึงการดำเนินงานภายในกลุ่ม ให้กับเจ้าหน้าที่ผู้เข้าร่วมสัมมนาเชิงปฏิบัติการระดับอำเภอ ทางกลุ่มได้รับความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการนำภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ การนำใบพลูมาลดกลิ่นเหม็นหืนในน้ำมันมะพร้าว โดยทางกลุ่มได้นำมาปฏิบัติแล้วในขณะนี้ ถ้าท่านใดแวะมาเที่ยวสุราษฎร์ธานี มีโอกาสก็ขอเชิญที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนน้ำมันมะพร้าวบางใบไม้ อ.เมืองสุราษฎร์ธานี นะคะ
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลดีๆ
หวัดดีครับ