กรณีศึกษาe-leaningในการศึกษา
โครงสร้างองค์ประกอบ
จุดประสงค์การเรียนรู้
1.สามารถบอกความเป็นมาของอาหารไทยได้
2.สามารถบอกคำศัพท์ที่ใช้ในการประกอบอาหารไทย
3.สามรถอธิบายลักษณะของอาหารไทยได้
4.อธิบายรสชาติของอาหารไทยได้
เนื้อหา
ความเป็นมา
ความสำคัญของอาหารและขนมไทย
คำศัพท์ที่ใช้ในการประกอบอาหารและขนมไทย
ลักษณะของอาหารและขนมไทย
รสชาติของอาหารและขนมไทย
กิจกรรม
ให้ผู้เรียนจับคู่ระหว่างคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาหารและภาพให้ถูกต้อง
ข้อเสนอแนะ
ในจุดประสงค์การเรียนรู้น่าจะบอกอะไรได้มากกว่านี้ หากเพิ่มความรู้เฉพาะทางในกิจกรรมการเรียนรู้อีกก็น่าจะเป็นผลดีต่อผู้เรียน แบบทดสอบน่าสนใจดีมีการใช้เทคนิคเสริมแรงถ้าหากเพิ่มจำนวนข้ออีกก็ดูน่าสนใจ
