|
... พวกเราคงจะมีประสบการณ์พบเห็นคนสูงอายุประเภท "ป้ำๆ เป๋อๆ หลงๆ ลืมๆ" มาแล้วไม่มากก็น้อย วันนี้มีผลการศึกษา และคำแนะนำ 6 วิธี เพื่อป้องกันสมองเสื่อมอัลไซเมอร์มาฝากครับ การศึกษาแรกทำในกลุ่มตัวอย่างอายุ 60 ปี 900 คนพบว่า คนที่สูบบุหรี่และกินเหล้า เบียร์ ไวน์ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเกินมีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์เร็วขึ้น 6-7 ปี ... ท่านอาจารย์ดอกเตอร์รันจัน ดูอาโร (Dr. Danjan Duaro) ติดตามกลุ่มตัวอย่าง 900 คนตั้งแต่อายุ 60 ปีไปนานจนกลุ่มตัวอย่างส่วนหนึ่งเป็นโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ ท่านพบปัจจัยเสี่ยงสำคัญๆ ได้แก่ ...
...
คนที่ดื่มหนัก + สูบหนัก + มีลักษณะพันธุกรรมพิเศษ หรือรวม 3 มหาอำนาจนี้เข้าไปด้วยกัน มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์เร็วขึ้น 8.5 ปี ... ขนาดของการ "ดื่มหนัก" นี้... ถ้าเป็นผู้หญิงฝรั่งตัวโตไม่ควรเกินวันละ 1 ดริ๊งค์ ( 1 ดริ๊งค์ = ไวน์ 120 มิลลิลิตร หรือเบียร์แบบจืดๆ จางๆ 1 กระป๋องเล็ก) คนไทยมีรูปร่างเล็กกว่าฝรั่งมาก ขนาดของการ "ดื่มหนัก" จึงน้อยกว่าฝรั่งไปตามขนาดร่างกาย ... การศึกษาอีกรายงานหนึ่งติดตามกลุ่มตัวอย่างอายุ 40 ปีไปจนกลุ่มตัวอย่างส่วนหนึ่งเป็นโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างที่มีระดับไขมันในเลือด (โคเลสเตอรอล) สูง (เกิน 6 mmol/L) ในช่วงอายุ 40-45 ปี มีความเสี่ยง หรือโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์เพิ่มเป็น 1.5 เท่า ... ท่านอาจารย์ซูซานน์ โซเรนเซน หัวหน้าทีมวิจัยสมาคมอัลไซเมอร์แนะนำว่า วิธีป้องกันโรคสมองเสื่อมมี 6 วิธีได้แก่
...
...
... ผู้เขียนขอเรียนเสนอว่า การเปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้อง หรือขนมปังขาวเป็นขนมปังเติมรำ (โฮลวีท) กินผักผลไม้ที่ไม่หวานจัดทั้งผล (ไม่ใช่น้ำผลไม้) ถั่ว งา และปลาเป็นประจำมีส่วนช่วยให้เราได้รับสารอาหารมากพอตามคำแนะนำของอาจารย์โซเรนเซน ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ ...
ที่มา
...
...
...
|
