ผักปลอดสารพิษ
วันนี้ (26 มิ.ย.51) กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดอุดรธานี จัดประชุมกลุ่มเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน ระดับจังหวัด ผู้เขียนมีโอกาสได้พูดคุยกับกลุ่มฯ ที่เข้าประชุม ได้รับความรู้จากประสบการณ์ของผู้ปลูกผักปลอดสารพิษหลายอย่าง โดยเฉพาะวิธีการเพาะกล้าผักเพื่อผลิตผักปลอดสารพิษ เพื่อป้องกันการหว่านเมล็ดพันธุ์หนาแน่น หรือบาง เกินไป และเร่งความงอกของเมล็ดพันธุ์ ของคุณวาสนา พงษ์นิล พอสรุปวิธีการปฏิบัติได้ ดังนี้
วิธีเพาะกล้าเมล็ดพันธุ์ผักเพื่อการผลิตผักปลอดสารพิษ
วัสดุ
- เมล็ดพันธุ์ผัก
- แป้งมันสำปะหลัง
- น้ำสกัดชีวภาพ
หลังจากเตรียมดิน เตรียมแปลงที่จะเพาะกล้าหรือปลูกผักแบบหว่านเกษตรกรมักพบปัญหา คือ การหว่านไม่สม่ำเสมอ หรือคำนวณเมล็ดพันธุ์ผักไม่พอดีกับพื้นที่ ทำให้การงอกของเมล็ดผักไม่สม่ำเสมอ ทำให้การเติบโตไม่ดีและไม่ด้านทานโรค/ แมลง
วิธีการ
1. นำน้ำเปล่า จำนวน 10 ลิตร ผสมด้วยน้ำสกัดชีวภาพ (บีอี) 1 ช้อนแกง คนให้เข้ากัน
2 ใช้ผ้าขาวห่อเมล็ดพันธุ์ผักก่อนนำเมล็ดผักลงแช่ โดยแช่ไว้นานประมาณ 30 นาที แล้วนำขึ้น
3. ใช้แป้งมันสำปะหลังประมาณ 1- 2 ช้อนแกง คลุกเมล็ดพันธุ์ผัก แล้วผึ่งลมไว้ให้แห้งหมาดๆ จึงนำไปหว่านในแปลงจะมองเห็นเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน สามารถควบคุมการหว่านได้ตามต้องการ
มีประโยชน์มากครับผมจะนำไปใช้บ้างและบอกกล่าวพี่น้องเกษตรด้วย