ต้นไม้กับประสบการณ์วัยเด็ก
ผลแก๊ก, ฟักข้าว, หรือ ผักข้าว
ชื่ออื่น : ขี้กาเครือ (ปัตตานี) ผักข้าว (ตาก ภาคเหนือ) มะข้าว
Gac Fruits เป็นพืชในตระกูล Cucurbitaceae
http://www.baanmaha.com/community/showthread.php?t=9448
ผักข้าว หรือฟักข้าว
ผมรู้จักได้ยินชื่อสมัยเป็นเด็ก ๆ แต่ลืมเลือนไปนานมากแล้ว มาได้พบเจออีกครั้งมีคนฝากมาให้ปลูก ดีใจที่ได้กลับไปจดจำประสบการณ์วัยเด็กอีกครั้ง...
ยอดอ่อนใช้กินได้ ลวกจิ้มได้ ใส่แกงได้ เหมือนยอดผักทั่วไป เป็นไม้เลื้อย มีมือเกาะ ผลสุกแก่แล้วสีสวยงาม สีเหลืองอ่อน ไปจนสีเหลืองออกส้ม เกือบแดง สวยสะดุดตา สามารถปลูกประดับรั้ว ทำเป็นซุ้ม หรือค้างก็ได้เจริญเติบโตได้ง่ายมาก โรคแมลงไม่ค่อยรบกวน
ยอดผักจะมีกลิ่นคล้ายยอดมะระ แต่ใบคล้ายฟักแม้ว ลูกมีหนามเหมือนมะระขี้นก แต่ขนาดผลเท่าฟักแม้ว เอ ..หรือว่าเป็นลูกครึ่งของผักสองชนิดนี้นะ ..เพิ่งสังเกตเห็นนี่แหละครับ
งานนี้จะเก็บเม็ดไว้แจก ๆๆๆๆๆอีกครับ...
ความเห็น (7)
สวัสดีค่ะคุณaram
สบายดีไหมค่ะ ตามมาอ่านบันทึกและเข้ามาทักทายค่ะ อิอิ
รูปที่ให้ดูเหมือนผลไม้พวกเงาะ ทุเรียน หรือขนุนเลยค่ะ ขอบคุณคะ
สวัสดีค่ะ
ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ ^ ^
แปลกดีจังเลยค่ะ ได้ความรู้ใหม่อีกแล้ว
ขอบคุณนะคะ
มีเมล็ดบ้างไหม เคยปลูกแต่สูญพันธุ์ สู้ความแห้งแล้งไม่ค่อยได้
สวัสดีครับ คุณราณี 
ผมสบายดีครับ ขอบคุณครับ ดีใจที่แวะมาทักทาย...ผมเก็บลูกฟักข้าวไปทายเล่นเด็ก ๆอยู่บ่อยๆ ส่วนใหญ่เด็กไม่ค่อยรู้จัก นะครับ...
แล้วคุณราณีสบายดีนะครับ..
สวัสดีครับ อ.กมลวัลย์
ตื่นเต้น ดีใจที่ได้เห็นดอก ออกผล ก็เลยภูมิใจนำมาเสนอกับชาวG2K ให้ได้รับรู้ร่วมกันนะครับ .... ยินดีที่แวะมาทักทายครับ..
สวัสดีครับพ่อ 
มีเยอะเลยครับพ่อ กำลังแพ็คเมล็ด ไว้ฝากพ่ออยู่ครับ....
สวัสดีค่ะ..คือหนูต้องการได้ข้อมูลของ ผักข้าว อ่ะค่ะ
พอดีจะอามาทำโครงงานวิทยาศาสตร์
และอยากรุ้ว่าในผักข้าวเนี่ยมีสารอะไรและสามารถนำมาทำอะไรได้บ้างค่ะ
พอจะมีไหมค่ะ