Produce shop คือร้านขายผักผลไม้ มีทั่วทั้งเมือง ราคาจะถูกกว่าไปซื้อ supermarket ทั่วไป (แต่ก็มีบางซุปเปอร์เหมือนกันที่ราคาถูกค่ะ) ข้อดีของร้าน produce คือมักจะมีอยู่ใกล้บ้าน เดินไปซื้อได้
ร้านพวกนี้จะขายโดยคนจีน เวียดนาม หรือ เกาหลี ค่ะ
ร้านไหนรับแต่เงินสดจะขายราคาถูกกว่าร้านที่รับการ์ด
วันนี้มีตัวอย่างเล็กๆน้อยๆพอหอมปากหอมคอ วันหน้าจะมาใหม่ค่ะ
ให้ดูว่าภาษาอังกฤษหรือภาษาจีน/เกาหลีเค้าเรียกว่าอะไร และราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ
มะระ - มะระหวาน - ขิง
หอมหัวใหญ่ - หอมแดง - หัวไชเท้า (ภาษาอังกฤษเรียกว่า white radish)
ผักชี - พาร์สลี่อิตาเลี่ยน (ใบแบน) หาใช่ผักชีไม่ - ต้นหอม
คะน้าจีน - ผักกวางตุ้ง - ผักกาดขาว (ภาษาอังกฤษเรียกว่า napa)
ดีใจที่เกิดเป็นคนไทย เพราะราคาถูกและหากินได้ง่ายกว่าปลูกได้เองทั้งหมด ได้ภาษาอังกฤษเพิ่ม เพิ่งรู้ว่าเรียกว่า napa อิอิๆๆ
สวัสดีค่ะอ. ขจิต
ชื่อเต็มคือ napa cabbage ค่ะ
แหม...ไอ้เราก็เอามาอวดว่าร้านนี้ถูก กลายเป็นดูแพง....ก็ที่นี่เงินเดือนต่างกันนี่เนอะ ราคานี้โอเคมากแล้วค่ะสำหรับที่นี่ ต้องอย่าเทียบเป็นเงินไทย : )
ไม่มีที่ไหนสุขใจเท่าบ้านเราแล้วค่ะ
ที่บ้านปลูกผักสวนครัว กินกันเองค่ะ ประหยัดและปลอดภัยค่ะ
เห็นแล้ว..น้ำลายหก
ชอบกินมะระมากในกระบวนผักด้วยกันเช่น มะระผัดไข่ มะระต้มหมู ยำไข่ต้มใส่มะระลวก ขนมจีนน้ำยาใส่มะระ ก๋วยเตี๋ยวมะระ น้ำพริกกะปิ ใช้มะระจุ่ม(อร่อยนะฮ้า นักจุ่ม)ยำกุ้งสดใส่มะระ..ก็อร่อย มะระขี้นกพันธุ์เล็กจิ๋วกินเปล่า ๆได้ มีความหวานปนอยู่ในความขม ฯลฯ รอพี่ศศิฯนึกเมนูให้อีก...
น้องมัทคิดถึงกับข้าวที่บ้าน..เมืองไทยบ้างหรือยังคะ
ชอบบรรยากาศร้านแบบนี้มากครับ
แวนคูเวอร์มีรสชาติแบบเอเชียอยู่มาก จำได้ว่าเคยเข้าไปทานอาหารญี่ปุ่นที่้ร้านชื่อ Kitto ไม่ทราบว่ายังขายดีอยู่หรือไม่ จำได้ว่าราคาไม่แพงและที่สำคัญ *อร่อย* มาก ๆ จนต้องกลับไปอีกในวันรุ่งขึ้น
อาจารย์มัทคะ
เห็นแล้วก็อยากซื้อมาทำกับข้าวคะ ^_^
ขอบคุณอาจารย์มัทนามากครับที่บอกเล่าเรื่องไกลบ้านให้รู้
ขอบคุณค่ะคุณศศิ (Sasinanda) ที่เป็นตัวอย่างที่ดีให้พวกเรา
ที่นี่มัทอยู่ apartment อ่ะค่ะ ปลูกได้แค่พวกใบ basil, mint ไม่มีที่ : )
พี่หมอเล็ก (จริยา)
คนจีนที่นี่เค้าทำมะระผัดเนื้อเต้าซี่อร่อยมาก : P~
ยินดีที่ได้รู้จักมากๆเลยค่ะคุณ นเรศ
มัทหาตัวมานานแล้ว Scenario Planner เนี่ยะ! (อ่านในประวัติมัทได้ค่ะ สนใจด้านนี้อยู่ค่ะ)
ร้าน Kitto ยังขายดีเพราะอยู่กลางแหล่งนักท่องเที่ยวค่ะ แต่ว่าถ้าเป็นคนที่นี่เค้าจะไปทานที่อื่น
ถ้า Kitto อร่อยแล้วนี่ โห มัทไปไปร้านอื่นๆได้สบายเลยค่ะ : )
(ให้พี่คิดถึงญี่ปุ่นเลยค่ะ)
ที่นี่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะมากเพราะว่าคนญี่ปุ่นทุกคนจะได้ work permit ทำงานได้โดยไม่ต้องมีเงื่อนไขได้ๆรวม 1 ปี คนแคนาดาก็ทำงานที่ญี่ปุ่นได้ 1 ปี เป็น treatee กันค่ะ
[sushi ร้านโปรดมัทเอง]
ตามไปอ่านแล้วค่ะคุณกวิน
เห็นด้วยมากๆเรื่องทานเจแบบหลอกตัวเองอ่ะค่ะ
ขอบคุณนะคะ แถมภาพคนช่วยถือค่ะ (ถุงผ้านี้ใหญ่ซะใจมาก เพื่อนเมืองไทยให้มาค่ะ)
มะปราง ทำเผื่อพี่ด้วยนะ : )
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะคุณสัก
ขอมาเสริมว่า หัวไชเท้านั้นฝรั่งเรียกทั้ง white radish หรือ daikon (เรียกตามญี่ปุ่น) ส่วน lobok เป็นภาษาจีนค่ะ
ตามมาดูผักที่อ.น้องมัทอยู่ถูกกว่าฮาวายเนอะ เลยปลูกขิง ผักชี ต้นหอมเองค่ะ ตอนนี้ ขิงปอนด์ละ 2.5 เหรียญแน่ะค่ะ ทีแรกว่าจะถามเหมือนกันว่า lobok ใช่ daikon หรือเปล่า เลยได้คำตอบพอดีค่ะ แถมได้เห็นคนช่วยถือพร้อมถุงผ้าใบใหญ่ ดีจังค่ะ
ตามพี่อุ๊มายืนยันค่ะว่าของที่แคนาดาถูกกว่าค่ะ ขิงที่นี่ USD1.88/lb ส่วนพวก lettuce หัวหนึ่งจะประมาณ $1.60 ส่วนกระหล่ำปอนด์ละ $0.68 ส่วนต้นหอมกำละ $0.99 (ประมาณ 8 ต้น) ผักชีก็เหมือนกันค่ะ พวก bok choi ก็ราคาสูงขึ้นไปกว่าที่เห็นในรูปค่ะ ^ ^
ขอบคุณค่ะพี่อุ๊ พี่ตุ๋ย : ) ดีมากเลยค่ะ มีข้อมูลเปรียบเทียบราคาด้วย
เจษฎ์ก็เพิ่งบอกว่าที่โอเรกอน Fuji Apple $2.99/lb ซื้อไม่ลงเลยเพราะที่นี่ $1.29/lb (ซึ่งก็ถือว่าแพงแล้วเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลชนิดอื่นๆ)
เมื่อหลายปีก่อน ทางสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส.) เคยทำ scenario เรื่องสุขภา่พช่องปากของคนไทยไว้นะครับ ถ้าสนใจอาจจะติดต่อสอบถามที่ สวรส. ดูได้ครับ
ยินดีที่สนใจเรื่องนี้ครับ ทางแคนาดาก็มีผู้เชี่ยวชาญด้าน foresight อยู่เยอะ แต่เพื่อนฝูงส่วนใหญ่จะอยู่ทาง Ottawa ครับ