สวัสดีค่ะอ. ขจิต
ชื่อเต็มคือ napa cabbage ค่ะ
แหม...ไอ้เราก็เอามาอวดว่าร้านนี้ถูก กลายเป็นดูแพง....ก็ที่นี่เงินเดือนต่างกันนี่เนอะ ราคานี้โอเคมากแล้วค่ะสำหรับที่นี่ ต้องอย่าเทียบเป็นเงินไทย : )
ไม่มีที่ไหนสุขใจเท่าบ้านเราแล้วค่ะ
พาจ่ายตลาดร้าน Produce (ตอนที่ 1)
Produce shop คือร้านขายผักผลไม้ มีทั่วทั้งเมือง ราคาจะถูกกว่าไปซื้อ supermarket ทั่วไป (แต่ก็มีบางซุปเปอร์เหมือนกันที่ราคาถูกค่ะ) ข้อดีของร้าน produce คือมักจะมีอยู่ใกล้บ้าน เดินไปซื้อได้
ร้านพวกนี้จะขายโดยคนจีน เวียดนาม หรือ เกาหลี ค่ะ
ร้านไหนรับแต่เงินสดจะขายราคาถูกกว่าร้านที่รับการ์ด
วันนี้มีตัวอย่างเล็กๆน้อยๆพอหอมปากหอมคอ วันหน้าจะมาใหม่ค่ะ
ให้ดูว่าภาษาอังกฤษหรือภาษาจีน/เกาหลีเค้าเรียกว่าอะไร และราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ
มะระ - มะระหวาน - ขิง
หอมหัวใหญ่ - หอมแดง - หัวไชเท้า (ภาษาอังกฤษเรียกว่า white radish)
ผักชี - พาร์สลี่อิตาเลี่ยน (ใบแบน) หาใช่ผักชีไม่ - ต้นหอม
คะน้าจีน - ผักกวางตุ้ง - ผักกาดขาว (ภาษาอังกฤษเรียกว่า napa)
หมายเลขบันทึก: 187083เขียนเมื่อ 9 มิถุนายน 2008 14:46 น. ()แก้ไขเมื่อ 19 มิถุนายน 2012 16:22 น. () สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (19)
ดีใจที่เกิดเป็นคนไทย เพราะราคาถูกและหากินได้ง่ายกว่าปลูกได้เองทั้งหมด ได้ภาษาอังกฤษเพิ่ม เพิ่งรู้ว่าเรียกว่า napa อิอิๆๆ
ที่บ้านปลูกผักสวนครัว กินกันเองค่ะ ประหยัดและปลอดภัยค่ะ
เห็นแล้ว..น้ำลายหก
ชอบกินมะระมากในกระบวนผักด้วยกันเช่น มะระผัดไข่ มะระต้มหมู ยำไข่ต้มใส่มะระลวก ขนมจีนน้ำยาใส่มะระ ก๋วยเตี๋ยวมะระ น้ำพริกกะปิ ใช้มะระจุ่ม(อร่อยนะฮ้า นักจุ่ม)ยำกุ้งสดใส่มะระ..ก็อร่อย มะระขี้นกพันธุ์เล็กจิ๋วกินเปล่า ๆได้ มีความหวานปนอยู่ในความขม ฯลฯ รอพี่ศศิฯนึกเมนูให้อีก...
น้องมัทคิดถึงกับข้าวที่บ้าน..เมืองไทยบ้างหรือยังคะ
ชอบบรรยากาศร้านแบบนี้มากครับ
แวนคูเวอร์มีรสชาติแบบเอเชียอยู่มาก จำได้ว่าเคยเข้าไปทานอาหารญี่ปุ่นที่้ร้านชื่อ Kitto ไม่ทราบว่ายังขายดีอยู่หรือไม่ จำได้ว่าราคาไม่แพงและที่สำคัญ *อร่อย* มาก ๆ จนต้องกลับไปอีกในวันรุ่งขึ้น
- ก่อนกิน อาหาร พิจารณาอาหาเรปฏิกูลสัญญา ด้วยก็จะดีนะครับ เหมือนฝรั่งก่อนกินอาหาร เขาก็จะสวดขอบคุณพระเจ้า
- (กินเพื่ออยู่ต่อสู้เพื่อการศึกษา)
- พูดแล้วนึกถึงใครคนหนึ่งที่สมัยก่อนเธอมักจะบอกกับเราว่าเธอเป็นคน Enjoy eating แต่บางทีกลับบอกว่า กินอะไรไม่ค่อยจะลงเซ็ง+เศร้า+เหงา+ท้อ ตกลงจะเชื่ออันไหนดี เริ่มสับสนไปกะเธอเหมือนกัน ;)
- บ่นให้ฟังนะครับ
- ว่าแต่คุณหมอต้องการคนช่วยถือของจ่ายตลาดหรือเปล่าครับ ถ้าต้องการเดี๋ยววานอาจารย์ขจิตไปช่วยถือ อิๆ
อาจารย์มัทคะ
เห็นแล้วก็อยากซื้อมาทำกับข้าวคะ ^_^
ขอบคุณอาจารย์มัทนามากครับที่บอกเล่าเรื่องไกลบ้านให้รู้
ขอบคุณค่ะคุณศศิ (Sasinanda) ที่เป็นตัวอย่างที่ดีให้พวกเรา
ที่นี่มัทอยู่ apartment อ่ะค่ะ ปลูกได้แค่พวกใบ basil, mint ไม่มีที่ : )
ยินดีที่ได้รู้จักมากๆเลยค่ะคุณ นเรศ
มัทหาตัวมานานแล้ว Scenario Planner เนี่ยะ! (อ่านในประวัติมัทได้ค่ะ สนใจด้านนี้อยู่ค่ะ)
ร้าน Kitto ยังขายดีเพราะอยู่กลางแหล่งนักท่องเที่ยวค่ะ แต่ว่าถ้าเป็นคนที่นี่เค้าจะไปทานที่อื่น
ถ้า Kitto อร่อยแล้วนี่ โห มัทไปไปร้านอื่นๆได้สบายเลยค่ะ : )
(ให้พี่คิดถึงญี่ปุ่นเลยค่ะ)
ที่นี่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะมากเพราะว่าคนญี่ปุ่นทุกคนจะได้ work permit ทำงานได้โดยไม่ต้องมีเงื่อนไขได้ๆรวม 1 ปี คนแคนาดาก็ทำงานที่ญี่ปุ่นได้ 1 ปี เป็น treatee กันค่ะ
[sushi ร้านโปรดมัทเอง]
ตามไปอ่านแล้วค่ะคุณกวิน
เห็นด้วยมากๆเรื่องทานเจแบบหลอกตัวเองอ่ะค่ะ
ขอบคุณนะคะ แถมภาพคนช่วยถือค่ะ (ถุงผ้านี้ใหญ่ซะใจมาก เพื่อนเมืองไทยให้มาค่ะ)
มะปราง ทำเผื่อพี่ด้วยนะ : )
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะคุณสัก
ขอมาเสริมว่า หัวไชเท้านั้นฝรั่งเรียกทั้ง white radish หรือ daikon (เรียกตามญี่ปุ่น) ส่วน lobok เป็นภาษาจีนค่ะ
ตามมาดูผักที่อ.น้องมัทอยู่ถูกกว่าฮาวายเนอะ เลยปลูกขิง ผักชี ต้นหอมเองค่ะ ตอนนี้ ขิงปอนด์ละ 2.5 เหรียญแน่ะค่ะ ทีแรกว่าจะถามเหมือนกันว่า lobok ใช่ daikon หรือเปล่า เลยได้คำตอบพอดีค่ะ แถมได้เห็นคนช่วยถือพร้อมถุงผ้าใบใหญ่ ดีจังค่ะ
ตามพี่อุ๊มายืนยันค่ะว่าของที่แคนาดาถูกกว่าค่ะ ขิงที่นี่ USD1.88/lb ส่วนพวก lettuce หัวหนึ่งจะประมาณ $1.60 ส่วนกระหล่ำปอนด์ละ $0.68 ส่วนต้นหอมกำละ $0.99 (ประมาณ 8 ต้น) ผักชีก็เหมือนกันค่ะ พวก bok choi ก็ราคาสูงขึ้นไปกว่าที่เห็นในรูปค่ะ ^ ^
ขอบคุณค่ะพี่อุ๊ พี่ตุ๋ย : ) ดีมากเลยค่ะ มีข้อมูลเปรียบเทียบราคาด้วย
เจษฎ์ก็เพิ่งบอกว่าที่โอเรกอน Fuji Apple $2.99/lb ซื้อไม่ลงเลยเพราะที่นี่ $1.29/lb (ซึ่งก็ถือว่าแพงแล้วเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลชนิดอื่นๆ)
เมื่อหลายปีก่อน ทางสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส.) เคยทำ scenario เรื่องสุขภา่พช่องปากของคนไทยไว้นะครับ ถ้าสนใจอาจจะติดต่อสอบถามที่ สวรส. ดูได้ครับ
ยินดีที่สนใจเรื่องนี้ครับ ทางแคนาดาก็มีผู้เชี่ยวชาญด้าน foresight อยู่เยอะ แต่เพื่อนฝูงส่วนใหญ่จะอยู่ทาง Ottawa ครับ