|
... การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การกินวิตามิน D ให้มากพอมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตันกำเริบ (heart attack) หัวใจวาย เส้นเลือดสมองแตก-ตีบตัน (stroke) อัมพฤกษ์ และอัมพาตได้ ท่านอาจารย์ดอกเตอร์ไมคาล เมลาเมด และคณะ แห่งวิทยาลัยแพทย์อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ เยชิวา นิวยอร์ค สหรัฐฯ ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างผู้ใหญ่ 4,839 คน ... ผลการศึกษาพบว่า เมื่อแบ่งกลุ่มตัวอย่างเป็น 4 กลุ่มๆ ละ 25% ตามระดับวิตามิน D ในเลือดแล้ว กลุ่มที่มีระดับวิตามิน D ในเลือดต่ำสุดมีความเสี่ยงต่อโรคเส้นเลือดแดงส่วนปลายตีบตัน (peripheral artery disease / PAD) มากขึ้น 80% โรคเส้นเลือดแดงส่วนปลายตีบตันพบมากที่สุดบริเวณขาท่อนล่างและเท้า ทำให้มีอาการปวด ชา หรือเดินได้ไม่ได้ ... อาการที่พบได้บ่อยคือ
... อาการแบบนี้คล้ายๆ กับโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตันที่อาการมักจะมากขึ้นเมื่อออกแรง และเบาลงเมื่อหยุดออกแรง คนไข้ที่มีโรคเส้นเลือดส่วนปลายตีบตันมีโอกาสเป็นโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตันกำเริบ (heart attack) เส้นเลือดสมองแตก-ตีบตัน อัมพฤกษ์ อัมพาตเพิ่มขึ้น 4-5 เท่า เนื่องจากเส้นเลือดคนเราส่วนใหญ่จะเสื่อมพร้อมๆ กันหลายตำแหน่ง ไม่ได้เลือกเสื่อมตำแหน่งเดียว ณ ที่ใดที่หนึ่ง ... ท่านอาจารย์เมลาเมดกล่าวว่า การศึกษานี้เป็นการศึกษาแรกเริ่ม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อสนับสนุนหรือคัดค้านต่อไป ทว่า... ทางที่ปลอดภัยคือ ออกไปกลางแจ้งตอนเช้าๆ หรือเย็นๆ (ก่อน 9.00 น. หรือหลัง 16.00 น.) วันละ 15-20 นาที และกินวิตามิน D ให้มากพอทุกวัน ... วิตามิน D มีมากในปลาทะเล ไข่ (ทั้งฟอง) ผลิตภัณฑ์นม โดยเฉพาะชนิดที่เติมวิตามิน D (โปรดอ่านฉลากอาหารด้านข้างภาชนะ และเลือกซื้อชนิดที่เสริมวิตามิน D) วิตามิน D ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม... การศึกษาที่ผ่านมาพบว่า คนสูงอายุทั่วโลกมีความเสี่ยงที่จะขาดวิตามิน D ประมาณ 30% การกินวิตามินรวมวันละ 1 เม็ดจึงช่วยป้องกันโอกาสขาดวิตามิน D ได้เช่นกัน ... เคล็ดไม่ลับในการกินอาหารให้ได้รับวิตามิน D เพียงพอทุกวันคือ ให้กินปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม โดยเฉพาะที่เติมวิตามิน D หรือวิตามินรวมพร้อมอาหารที่มีไขมันเล็กน้อย วิตามิน A,D,E,K และสารคุณค่าพืชผัก (พฤกษเคมี) หลายชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน ฯลฯ จำเป็นต้องใช้ไขมันช่วยในการดูดซึม ถ้าไม่มีไขมันในอาหารเลย จะดูดซึมเข้าไปในร่างกายไม่ได้ ... นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ว่า ทำไมอาหารไขมันต่ำจึงดีกับสุขภาพมากกว่าอาหารที่ไม่มีไขมันเลย ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ ...
ที่มา
|
วิตามิน D อาจช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดตีบตัน
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การกินวิตามิน D ให้มากพอมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตันกำเริบ (heart attack) หัวใจวาย เส้นเลือดสมองแตก-ตีบตัน (stroke) อัมพฤกษ์ และอัมพาตได้
ได้รู้ทันและป้องกัน