...
ธรรมชาติของผู้ชายอย่างหนึ่งคือ ถ้าอายุยืนแล้วต่อมลูกหมากมักจะ "รวน"... ซึ่งอาจจะรวนในรูปของโรคต่อมลูกหมากโตไปกดท่อปัสสาวะ ทำให้ถ่ายปัสสาวะออกลำบาก ต้องเบ่ง ลำปัสสาวะที่เดิมเคยพุ่งไปไกล กลับร่นเข้ามาใกล้ตัวเรื่อยๆ และออกช้าลง
บางคนร้ายกว่านั้นเพราะเจ้าต่อมลูกหมากอาจกลายเป็นมะเร็ง กระจายไปกระดูก หรืออวัยวะต่างๆ ได้
...
ทีนี้การรักษามะเร็งต่อมลูกหมากนี่อาจจะทำให้เกิดอาการขนพองสยองเกล้าเล็กน้อย คือ ถ้ามีอาการชัดเจนอาจต้องไปตัด หรือคว้านออก ซึ่งเสี่ยงต่อโรคกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ หรือโรคนกเขาไม่ขัน
ถ้าเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากชนิดร้ายแรงอาจต้องรักษาด้วยการลดฮอร์โมนเพศชาย ซึ่งส่วนหนึ่งต้องตัดอัณฑะออก 2 ข้าง
...
ทุกวันนี้เรายังไม่ทราบว่า อะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก ทว่า... อาจารย์แพทย์ท่านสรุปเรื่องนี้ไว้ในเว็บไซต์สุขภาพอินเทลิเฮลต์ ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ
มะเร็งต่อมลูกหมากมีปัจจัยเสี่ยงสำคัญๆ ได้แก่
-
อายุมากขึ้น เสี่ยงมากขึ้น โดยเฉพาะถ้ามีอายุยืน 70 ปีขึ้นไป
-
ประวัติครอบครัว > ถ้ามีพ่อแม่ พี่น้องเป็น จะเสี่ยงเพิ่มขึ้น
- เชื้อชาติ > ถ้ามีเชื้อสายอาฟริกัน-อเมริกัน(ผิวดำในอเมริกา) จะเสี่ยงเพิ่มขึ้น
...
การศึกษาที่ผ่านมาพบว่า อาหารต่อไปนี้อาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากได้คือ
(1). อาหารไขมันอิ่มตัวต่ำ
-
มีการศึกษาที่พบว่า คนเอเชียมีโอกาสเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากตลอดชีวิตเท่ากับ 2% เมื่อคนเอเชียย้ายไปอยูในอเมริกา คนรุ่นลูกจะมีโอกาสเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากตลอดชีวิตเท่ากับ 10%
-
สาเหตุสำคัญคือ อาหารเอเชียแท้ๆ มีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าอาหารฝรั่ง
-
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงมากๆ ได้แก่ กะทิ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม น้ำมันสัตว์ (เช่น น้ำมันหมู ฯลฯ) ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มส่วน (ควรกินนมไม่มีไขมัน หรือไขมันต่ำแทน) นอกจากนั้นการกินเนื้อมากเกินก็ทำให้ได้รับไขมันอิ่มตัว ซึ่งแฝงอยู่ในเนื้อสัตว์บกแม้จะมองไม่เห็น(ไข)มัน
- การศึกษาอีกหลายรายงานพบว่า อาหารประเภทไขมันสูง และเส้นใย(ไฟเบอร์)ต่ำมีส่วนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค
...
(2). เซเลเนียม
-
มีการศึกษาอย่างน้อย 2 รายงานพบว่า การกินเซเลเนียมให้มากพอมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อโรค
-
นอกจากนั้นยังมีการศึกษาพบว่า คนสูงอายุมีระดับเซเลเนียมลดลง ซึ่งอาจมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคที่เพิ่มขึ้นตามอายุ
- อาหารที่มีเซเลเนียมสูงได้แก่ เนื้อ ปลา ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ฯลฯ ถั่ว
...
(3). ไลโคพีน
-
มีการศึกษาพบว่า การกินอาหารที่มีไลโคพีนให้มากพอ เช่น มะเขือเทศ (จะสุกหรือดิบก็ได้ เช่น ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ) แตงโม ฝรั่ง เกรพฟรุตสีชมพู ฯลฯ มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อโรค
- การศึกษาอื่นๆ พบว่า การกินผักสด-ผลไม้สดน้อยมีส่วนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค
...
(4). ปลา
- คนที่กินปลา โดยเฉพาะปลาทะเลน้อยมาก (ฝรั่งส่วนใหญ่กินปลาทะเล ไม่ใช่ปลาน้ำจืด ต่างจากคนเอเชียที่กินปนๆ กัน) เพิ่มความเสี่ยงต่อโรค
...
สรุปง่ายๆ คือ อาหารประเภทป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้แก่ ผักสด ผลไม้สด ถั่ว ปลาทะเล และควรลดอาหารที่มีไขมันสูงให้น้อยลง
อาหารไขมันให้เน้นลดไขมันอิ่มตัว เช่น กะทิ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม น้ำมันที่ทำจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มส่วน ฯลฯ
...
วิธีลดไขมันอิ่มตัวนั้น... ครูบาอาจารย์ท่านแนะนำไว้อย่างนี้
-
อย่ากินกับข้าวที่มีกะทิเกินวันละ 1 อย่าง เช่น ถ้ากินแกงกะทิมื้อเที่ยงแล้ว ควรงดแกงกะทิไปอย่างน้อย 24 ชั่วโมงได้แก่ มื้อเย็นและมื้อเช้า
- เวลากินแกงกะทิให้แยกใส่ถ้วยต่างหาก เวลากินให้กินเนื้อแกงให้เป็น เช่น แกงเขียวหวานให้กินมะเขือมากๆ กินเนื้อปานกลาง ฯลฯ ส่วนน้ำแกงที่มีกะทิให้กินแต่น้อย พอให้รู้รสอร่อย
...
-
พยายามหลีกเลี่ยงข้าวราดแกงกะทิที่ราด "จนชุ่ม" หรือราด "จนโชก" โดยหัดกินแกงกะทิแบบลดน้ำแกงให้น้อยลง
- อย่าใช้น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม หรือน้ำมันสัตว์ เช่น น้ำมันหมู ฯลฯ ควรใช้น้ำมันพืชชนิดดีแทน... น้ำมันพืชที่ดีกับสุขภาพมากหน่อยได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วลิสง(มีขายในพม่า) และน้ำมันรำข้าว
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ที่มา
-
Thank Intelihealth > The Dietary-Prostate Connection > [ Click ] > June 14, 2005.
-
ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค
-
ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอ พยาบาล เภสัชกร หรืออนามัยที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
-
ขอขอบคุณอาจารย์ณรงค์ ม่วงตานี + อาจารย์เบนซ์ iT > สนับสนุนเทคนิค iT.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > 24 มีนาคม 2551.
|