ศ.
เกียรติคุณ นพ. ดร. ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ อายุ ๖๔ ปี
เกษียณอายุงานจากตำแหน่ง ผอ. ฝ่ายอาหารและโภชนาการ ของ FAO
สำนักงานใหญ่ที่กรุงโรม เมื่อปี ๒๕๕๐
ก่อนหน้านั้นดำรงตำแหน่ง ศ. ๑๑ ภาควิชากุมารเวชศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
เคยดำรงตำแหน่ง ผอ. สถาบันวิจัยโภชนาการ
มหาวิทยาลัยมหิดล รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนาและปฏิบัติ
มหาวิทยาลัยมหิดล
เวลานี้เป็นกรรมการรางวัลนานาชาติ
มูลนิธิรางวัลสมเด็จเจ้าฟ้ามหิดล
ประธานคณะอนุกรรมการโภชนาการ
การอวดอ้างทางสุขภาพและโภชนาการ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
กระทรวงสาธารณสุข
และที่ปรึกษางานโครงการตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
สยามบรมราชกุมารี
ท่านเป็นนักวิชาการที่มีผลงานดีเด่นระดับได้รับพระราชทานเหรียญดุษฎีมาลาเข็มศิลปวิทยา
ประจำปี ๒๕๔๖
ได้รับรางวัลนักสุขศึกษาดีเด่น บุคคลดีเด่นของชาติ
สาขาการพัฒนาสังคม ได้รับพระราชทานเหรียญรางวัลจาก
สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในวันอาหารโลก
จากองค์การอาหารและเกษตรแห่งองค์การสหประชาชาติ เมื่อวันที่ ๒๐ ตุลาคม
๒๕๓๕
เนื่องจากสถาบันวิจัยโภชนาการมีผลงานยอดเยี่ยมทางโภชนาการแก่มนุษยชาติ
รางวัลศิษย์เก่าดีเด่น คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ศิษย์เก่าดีเด่น คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
รางวัลมหิดลทยากร จากสมาคมศิษย์เก่า มหาวิทยาลัยมหิดล
ผลงานวิจัยที่ได้รับยกย่องมาก ได้แก่
การคิดสูตรอาหารเสริมสำหรับทารกและเด็กเล็ก
การวิจัยสูตรอาหารเพื่อรักษาโรคอุจจาระร่วงในทารกและเด็กเล็ก
การวิจัยทางเลือกในการนิเทศงานแก่อาสาสมัครสาธารณสุข
เป็นต้น
ผลงานเหล่านี้ได้รับการนำไปปรับใช้ในการแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการของประเทศไทยและภูมิภาคต่างๆ
ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างกว้างขวาง ทั้งต่อสังคม ประเทศชาติ
และนานาชาติ
ส่งผลให้ได้รับพระราชทานเหรียญดุษฎีมาลาเข็มศิลปวิทยา ประจำปี
๒๕๔๖
อ.
หมอไกรสิทธิ์ จบแพทย์ศิริราช รุ่นหลังผม ๒ รุ่น
(รุ่นเดียวกักับภรรยาผม)
เป็นคนที่ได้ชื่อว่าเรียนเก่ง
และได้รับการชักชวนจาก ศ. นพ. อารี วัลยะเสวี คณบดีคณะแพทยศาสตร์ รพ.
รามาธิบดี
และหัวหน้าภาควิชากุมารเวชศาสตร์ในขณะนั้น
ให้ไปศึกษาต่อระดับปริญญาเอกด้านโภชนาการที่ MIT
และได้รับ American Board of Pediatrics ด้วย
วิจารณ์
พานิช
๑๙ มี.ค. ๕๑