กล้วยไม้แต่ละชนิดจะบานในแต่ละช่วงเวลา สำหรับกล้วยไม้ที่บานในหน้าหนาว เช่น ช้าง พวงหยก เอื้องกิ่งดำ เหลืองจันทบูร สายน้ำผึ้ง สายหลวง ครั่งสายสั้น แววมยุรา