ฝักลิ้นฟ้ากินเป็นผักเคียงกับป่น หรือน้ำพริกจิ้มต่าง ๆ โดยนำเอาฝักมาเผาไฟ หรือลวกน้ำร้อนก่อนรับประทาน เพื่อลดความขมที่มีอยู่ในฝักสด การรับประทานฝักลิ้นฟ้าถือได้ว่าเป็นการบริโภคสมุนไพร ฝักอ่อน ขับลม ฝักแก่ แก้ร้อนในกระหายน้ำ เมล็ดแก่ ระบายท้อง แก้ไอ ขับเสมหะ เปลือกต้น สมานแผล ดับพิษกาฬ แก้ร้อนใน แก้ท้องร่วง ทำให้น้ำเหลืองเป็นปกติ ดับพิษโลหิต ตำผสมสุราพ่นตามตัวสตรี ที่ทนการอยู่ไฟไม่ได้ ให้ผิวหนังชา ตำผสมกับน้ำส้มมดแดงกับ เกลือสินเธาว์ รับประทานขับลมในลำไส้ แก้บิด แก้จุกเสียด ฝนกับสุรากวาดปากแก้ซาง เม็ดสีเหลือง แก้ละออง แก้ซางเด็ก ทาแก้ฝี แก้ฟกบวม ราก บำรุงธาตุ ทำให้เกิดน้ำย่อยอาหาร แก้ไข้สันนิบาตร แก้ท้องร่วง ฝนกับน้ำปูนใส ทาแก้อักเสบฟกบวม ทั้งห้า สมานแผล แก้อักเสบฟกบวม แก้ท้องร่วง แก้ไข้เพื่อขับลมและโลหิต แก้น้ำเหลืองเสีย
ไม่เข้าใจเลยอ่ะ
อร่อยมากค่ะ ขมนิดๆ เผาแล้วทานกับน้ำพริก หรือลาบ เป็นยาระบายดีค่ะ
ของแซ่บทางภาคอีสาน ชอบมากๆ กินกับลาบวัว ค่ะ
อยากได้มีต้นกล้ามาทำการเพาะปลูกค่ะ มีจำหน่ายมั้ยคะ หาซื้อได้ที่ไหนคะ รบกวนแจ้งให้ทราบด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ