การหารายได้ระหว่างเรียน ของนักเรียนที่มีความบกหร่องทางการได้ยิน

สวัสดีครับ  วันนี้ผมขอเสนอวิธีทำ  แซนด์วิชถ้วยกรอบ  ถึงพวกผมจะเป็นชายซะส่วนมาก (ในกลุ่มมีอยู่แค่ 2 สาวครับ)  แต่คุณครูก็ชมพวกผมบ่อยๆว่า ทำงานเรียบร้อย  สะอาด  รับผิดชอบดี   ทำขนมก็อร่อย   ถ้าไม่เชื่อมาดูภาพพวกผมทำขนมดีกว่า

 เครื่องปรุง

  

ขนมปังแซนด์วิช           3       แถว    

            

ส่วนผสมไส้                                        

 

 

1.มันเทศ                                     400           กรัม 

2.เนื้อไก่สับ                                 400            กรัม 

3.หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม                  200           กรัม 

4.ผงกระหรี่                                  2              ช้อนโต๊ะ 

5.พริกไทย                                   2              ช้อนชา 

6.น้ำตาล                                     y               ถ้วยตวง                        

7.ซอสปรุงรส                                2              ช้อนโต๊ะ 

8.เกลือป่น                                   2               ช้อนชา 

9. น้ำมันพืช                                4               ช้อนโต๊ะ                      

                

ตัวถ้วยกรอบ 

 

  

 นำขนมปัง กรุใส่พิมพ์ 

  

  

 

นำไปอบให้เหลืองกรอบ

 

 

 

 

   

  ส่วนผสมของไส้ขนม 

  

  

  

นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปผัด 

 

  

  

ผัดให้แห้ง

  

 

  

ตักใส่ถาดพักไว้ให้ไส้ขนมเย็น 

 

 

ตักไส้ใส่ลงในถ้วยกรอบ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

 

บีบน้ำสลัด ตกแต่งหน้าอีกครั้ง

 

 

ขนมเสร็จแล้ว ครับ

 

 

นำขนมออกจำหน่ายครับ ( พักกลางวันแล้ว)

 

 

   เก็บล้างทำความสะอาด    ( วันนี้เวรผมครับ )

 

ทำบัญชีรายรับ - รายจ่าย

 

วันนี้ทำขนมได้ทั้งหมด  70  ชิ้น  ขายชิ้นละ 5 บาท  ขายได้ทั้งหมดเป็นเงิน  350  บาท ครับ  ( กำไรกำลังคิดอยู่ครับ )


 

      ภาษามือน่ารู้  ขนมปัง

            

     

                                     1. มือขวาแบออก  ทั้ง 5 นิ้ว  นิ้วชิดกัน หัวแม่มือหันนออกจากตัว  

                                     2. มือซ้ายแนบชิดลำตัว

                                     3. มือขวาทำท่า หั่นขนมปัง

 


      ภาษามือน่ารู้  ขนมปัง 

Sign%20110

                                 1.  ชี้ที่ตา (หัวหอมทำให้น้ำตาไหล) 

                                 2.  ขยุ้มมือ กางออกเล็กน้อย ( ลักษณะหอมหัวใหญ่ กลมๆ)

 


ภาษามือน่ารู้ "พริกไทย"

Sign%20020

                                  1. ทำท่าเทพริกไทย ( โดยหันฝ่ามือออก)

                                   2. ทำท่าจาม


 ภาษามือน่ารู้ "เนื้อไก่"

%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%b7%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88


ภาษามือน่ารู้  "มันเทศ"

: ภาษามือ

ที่มา:   หนังสือภาษามือไทย   ของ สมาคมหูหนวกแห่งประเทศไทย