เด็กกับเห็ดในโรงเรียน
การสอนเด็กในปัจจุบันนี้ นอกจากให้เด็กได้ความรู้ด้านทฤษฏีและวิชาการแล้วยังต้องเพิ่มความรู้ด้านทักษะอาชีพ ให้อีก ทั้งยังต้องสอดแทรกคุณธรรมในกิจกรรมต่างๆ ในทุกกระบวนการเรียนการสอน โรงเรียนของเรา มีวิสัยทัศน์ที่จะสร้างสรรเด็ก ให้เป็นพลเมืองที่ดีของชาติดังนี้ เกษตรนำ จริยธรรมเด่น เน้น 6 ดี ซึ่งวิสัยทัศน์นี้เราได้นำมาจากปรัชญาการศึกษา ของท่านอาจารย์พุทธทาส ภิกขุโรงเรียนเราเป็นโรงเรียนเล็กๆแห่งหนึ่งในอำเภอขุนยวมที่สอนให้เด็กๆรู้จึกการพึ่งตนเองตั้งแต่เล็ก เด็กที่มาเรียนนี้ จะต้องรู้จักการทำการเกษตรเพื่อการพึ่งตนเองจึงเป็นที่มาของ เด็กกับเห็ดในโรงเรียน กิจกรรมการเรียนการสอนของโรงเรียน นอกจากสอนตามกลุ่มสาระ 8 วิชาหลักแล้วเรายังมีกลุ่มงานต่างๆที่เด็กจะต้องฝึกทักษะอาชีพ เช่นกลุ่มแปรรูปอาหาร กลุ่มผลิตปุ๋ยชีวภาพ และของใช้ในครัวเรือน โรงสีข้าวกล้อง กลุ่มทอผ้าพื้นเมือง กลุ่มเย็บปักถักร้อย กลุ่มพัฒนาโรงเรียน กลุ่มปลูกข้าวนาอินทรีย์ กลุ่มปลูกผักไร้สารพิษ และกลุ่มเพาะเห็ดในโรงเรียน ซึ่งกลุ่มเพาะเห็ดจะทำรายได้ให้กับโรงเรียน ปีหนึ่งๆหลายหมื่นบาท เด็กได้เรียนรู้ทั้งทฤษฏีและภาคปฏิบัติจริงภายในโรงเรียนอย่างต่อเนื่องทุกวันในทุกขั้นตอนในการผลิตเห็ด ที่ผ่านมาโรงเรียนได้ผลิตเห็ด นางฟ้า ฮังการี เป๋าฮื้อ เห็ดหอม เห็ดหูหนู ออกจำหน่าย ภายในจังหวัดแม่ฮ่องสอน โรงเรียนยังเป็นศูนย์กลางการเผยแพร่ความรู้ ด้านการเพาะเห็ด ให้แก่เด็ก ในโรงเรียนต่างๆของจังหวัดแม่ฮ่องสอน รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชนที่อยู่ในพื้นที่ แม่ฮ่องสอนที่มาศึกษาดูงาน จนสร้างเครือข่ายการเพาะเห็ดไปสู่โรงเรียนต่างๆ ได้แก่โรงเรียนชุมชนบ้านต่อแพ และโรงเรียนชุมชนบ้านเมืองปอน ที่สามารถผลิตเห็ดเองได้ทุกขั้นตอน ซึ่งโรงเรียนในเครือข่ายนี้เรายังช่วยเหลือกันอยู่ตลอดเวลา ตราบใดที่ยังมีเด็กกับโรงเรียน องค์ความรู้เรื่องเห็ดก็จะมีส่วนสำคัญในการพัฒนาเด็กและโรงเรียนโดยใช้เห็ดเป็นตัวดำเนินเรื่อง เพื่อให้เกิดขบวนการพัฒนาคนต่อไป
จากใจถึงใจวัลลภ สุวรรณอาภา
ความเห็น (7)
- สวัสดีค่ะ อาจารย์วัลลภ
- การเพาะเห็ดน่าสนุกนะคะ แถมยังมีรายได้จากการขายเห็ด
- และได้ทานเห็ดปลอดสารพิษที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
- ขอเป็นกำลังใจให้อาจารย์ที่ทุ่มเท และเด็กๆด้วยนะคะ
- จะติดตามอ่านเรื่องราวในบันทึกหน้าต่อๆไปนะคะ
- ขอบคุณค่ะ
แวะมาเยี่ยม ก่อนกลับบ้านครับ :) ...
สวัสดีครับ ดอกไม้ที่ปลายดอย
- ขอบคุณครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจกัน
- การเพาะเห็ดช่วยให้เด็กได้มีรายได้ระหว่างเรียนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยครับ
สวัสดีครับ อาจารย์ Wasawat Deemarn
- ขอบคุณครับอาจารย์ที่แวะมาเยี่ยมบันทึกและเป็นกำลังใจให้ด้วยดีเสมอมา
- รักษาสุขภาพด้วยนะครับ
ประสงค์ ตันพิชัย
ผมมีความชื่นชมกับกิจกรรมการผลิตเห็ดในโรงเรียนของอาจารย์ ซึ่งตอนนี้ผมก็ได้ทำลักษณะคล้ายๆกับของอาจารย์หากมีโอกาสจะได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้กันนะครับ
สุดยอด
ขอสูตรด้วยครับ
จะให้เด็กๆที่โรงเรียนทำครับ
ลูกศิษย์...(สุดท้าย)
สวัสดีคะหนูอยากรู้ว่าครูวัลลภเพิ่งเข้ามาทีหลังหนูออกจากโรงเรียนนั้นแล้วใช่มั้ยคะหนูจบ ป.6 ปี2546 คะ ตอนนี้หนูอยู่ ปวชปี 3 แล้วคะเหมือนหนูไม่เคยเห็นหน้าอาจารย์เลยคะ หนูก็เป็นลูกศิษย์ที่เคยทำทุกอย่างที่โรงเรียนพุทธเกษตรเคยทำคะ
ลูกศิษย์คนเก่าที่ยังจดจำทุกสิ่งทุกอย่างดี ๆ ไว้
ศิษย์ตาก