Update ความรู้ที่ได้..จากการประชุมมะเร็งแห่งชาติครั้งที่ 9

จากการที่ดิฉันได้มีโอกาสไปประชุมวิชาการมะเร็งแห่งชาติครั้งที่ 9

ในวันที่ 12-14 ธันวาคม 2550

ดิฉันได้ความรู้ใหม่...มากมายจากวิทยากรที่มาจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ

จะขอสรุปในบางเรื่องที่น่าสนใจนะคะ

วิทยากรส่วนมากเน้น....

 

ให้เห็นความสำคัญ...ในการป้องกันการเกิดมะเร็ง

จากการบริโภค....สิ่งที่ไม่เป็นประโยชน์

ควรทำอย่างไร กินอย่างไร....เพื่อไม่ให้เกิดมะเร็ง

ควรกินผัก  ผลไม้  สมุนไพร ชนิดไหน 

ให้เกิดประโยชน์และป้องกันการเกิดมะเร็งได้

อาจารย์ที่เป็นเภสัชกร ได้อธิบายประโยชน์ของสมุนไพรไทย  ไว้น่าสนใจหลายชนิด เช่น...

 

การกินขมิ้นชัน

 

เป็น Antioxidant  สามารถยับยั้งการเกิดเนื้องอกที่เต้านมได้ ลดการเกิดมะเร็งในช่องปาก  กระเพราะอาหาร ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่

ทาผิวหนัง สามารถยับยั้งการเกิดมะเร็งผิวหนังได้

ทาแผลผู้ป่วยมะเร็ง  ลดอาการคันได้

 

 

การกินเบต้า  แคโรทีน ที่มีอยู่ในแครอท 

ควรระวัง...ในผู้ที่มีแนวโน้ม เป็นมะเร็งปอด (สูบบุหรี่) ไม่ควรกิน

 

 

 

มะเขือเทศ 

เป็น Antioxidant  ป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก

 

 

ถั่วเหลือง

ป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านมได้

 

 

กระเทียม

ยับยั้งมะเร็งระบบทางเดินอาหาร มะเร็งตับ

 

 

ชาเขียว

ป้องกันมะเร็งได้หลายชนิด ทั้งลำไส้ ตับ ไต กระพาะอาหาร

การดื่มชาเขียว 4-10 แก้วต่อวัน ลดการเกิดป็นใหม่  ของมะเร็งเต้านม

การชงชาต้องชงในน้ำอุ่น 70-80 องศา

แช่ชาไม่เกิน 5 นาที ถ้าเกินนี้จะทำให้ท้องผูกค่ะ

 

 

คะน้า  มอคโคลี่

ลดมะเร็งทางเดินอาหาร

ป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งปอด

 

ลองดูนะคะว่า ยังมีสมุนไพรไทย อีกหลายชนิด  สามารถป้องกันมะเร็งได้ค่ะ

 

 

วันนี้เรารู้ว่า.....กินอย่างไร...ไม่ให้เป็นมะเร็ง

ติดตามเรื่องอื่นๆ...ต่อนะคะ

วันหลังค่ะ