การดำรงชีวิตในสวนแห่งสติ ช่างแสนเรียบง่ายและเงียบสงบ ต่างจากชีวิตในเมืองโดยสิ้นเชิง เราเริ่มสรรหาปัจจัยการดำรงชีพด้วยตัวเอง สารพัดวิธี แต่ค่อยเป็นค่อยไป ลองทำ ลองกิน ลองอยู่ ลองสัมผัสดูซิ การพึ่งพาตัวเองได้ ช่วยให้เราไม่ยึดติดกับดักของโลก - โลกแห่งวัตถุนิยม โลกแห่งเงินตรา โลกแห่งความไร้สติ -
- - - สิ่งแรกที่ให้เรากิน - - -
นี่คืออาหารชนิดแรกที่เราได้ จากการลงมือทำด้วยตัวเอง ส่วนผสมถูกกรอกลงถุง อัดให้แน่น ใส่ฝาจุก นี่เป็นขั้นตอนที่เราได้ทำที่ทักษิณอโศก (แล้วหลังจากนั้นเขาก็เอาไปนึ่งฆ่าเชื้อ ใส่เชื้อเห็ด)
สมาชิกของทักษิณอโศกมีเมตตาให้เรานำก้อนเชื้อนั้นมาเลี้ยงต่อที่บ้านจำนวน 10 ก้อน เราหาที่วางที่เหมาะสม พยายามอย่าให้โดนแดด เมื่อเชื้อเห็ดเดินเต็มก้อน ก็ย้ายไปวางในห้องน้ำ เพราะเชื้อเห็ดชอบความชื้น เขาจะออกมาเบิกบานเมื่อความชื้นในอากาศมาก
เราจึงต้องคอยพ่นไอน้ำในห้องน้ำให้ชื้นมากขึ้น ผลปรากฎมีความเบิกบานพุ่งออกมาจากปากถุงดังรูป ช่างเป็นภาพที่เบิกบานจริงๆเลย นี่แหละที่ออกมาให้เราเป็นอาหารอันเปี่ยมล้นด้วยคุณค่าทางกายและความเบิกบานทางใจ
ขอขอบพระคุณสมาชิกทักษิณอโศกที่ให้เรา
ได้มีโอกาสทำอาหารชนิดแรกด้วยมือเราเอง