ช่วงนี้เป็นหน้าหนาว ผมนึกถึงเมื่อครั้งยังเด็กเล็ก (ตอนนี้เป็นหนุ่มแล้ว) จะช่วยคุณแม่เตรียมดินปลูกผักไว้ทำกับข้าวสนุกมากเลย และจะได้มีผักสดๆ จากแปลงแกงส้มรสชาติจะหวานกรอบอร่อยมาก
เกษตรกรที่จังหวัดชัยนาทในเขตพื้นที่อำเภอมโนรมย์ คือนางศรีนวล บุญญานันต์ 210 หมู่ที่ 3 ต.คุ้งสำเภา อำเภอมโนรมย์ จังหวัดชัยนาท จะปลูกถั่วฝักยาว , มะเขือ , พริก ไว้หัวไร่ปลายนา ดูน่าชมมากเลย ลงทุนน้อยแต่รายได้ไม่น้อย โดยมีพี่นางสาวสุภาวดี บุญประสิทธิ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 6ว เป็นพี่เลี้ยง
วิธีการนะหรือไม่ยาก เพียงเตรียมการปลูกโดยดายหญ้าตามคันนาทั้งสองด้าน ขุดหลุมตากดินไว้ 5 – 7 วัน และย่อยดินกับปุ๋ยหมัก แล้วจึงปลูกให้น้ำโดยใช้น้ำในนาคอยรด แต่ถ้าฝนตกก็สบายไปไม่ต้องรดน้ำการดูแลก็ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ ที่เขาทำกันทั่วไปทั้งหอยเชอรี่ และฮอร์โมนไข่หอยเชอรี่นี่ดีจริงๆ ออกผลดก และสมบูรณ์ดีจัง และสารสมุนไพรสกัดป้องกันเมื่อมีศัตรูพืชเข้ามา เช่นสะเดา รางจืด ฯลฯ
การปลูกพืชหัวไร่ปลายนา อยู่แบบเศรษฐกิจพอเพียง รู้ประมาณ มีเหตุผล และสร้างภูมิคุมกันให้แก่ครอบครัว สุขสรร หรรษา มีอาหารปลอดภัยบริโภคในครัวเรือน เหลือจำหน่ายให้บริโภคในชุมชน สร้างอาหารปลอดภัยให้แก่เพื่อน และเป็นการใช้พื้นที่หัวไร่ปลายนา ลำน้ำในนาที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์และเพิ่มรายได้จากพืชหลักที่ดีอีกทางหนึ่ง
สวัสดีครับ น้องชัช