พลูคาว(คาวตอง)...กับงานวิจัยมะเร็ง
- จากตัวเลขของสำนักงานสถิติแห่งชาติบันทึกไว้ว่า...คนไทยเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง...นาทีละ 4 คน น่ากลัวไม่น้อยเลยนะคะ
- งานประชุมมะเร็งแห่งชาติ ปี 2546 มีงานวิจัยที่ฮือฮามาก โดยทีมศัลยแพทย์ทรวงอกจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้ใช้สมุนไพรคาวตองหรือพลูคาว ร่วมกับการฉายแสงในคนไข้ที่เป็นมะเร็งระยะลุกลาม ผลการวิจัยพบว่าคนไข้มีอาการดีขึ้นและตอบสนองเป็นที่น่าพอใจ
- พลูคาวหรือทางเหนือเรียกผักคาวตอง(Floultuynia cordata Thumb)เป็นพืชตระกูลเดียวกับพลู เมื่อขยี้เบา ๆจะได้กลิ่นคาวปลาอย่างแรง แต่มีคุณสมบัติหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกพร้อมขับพิษที่เป็นสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย
- นอกจากนั้นยังพบว่ามีสารชนิดอื่นในผักคาวตองที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในกลุ่มผู้ป่วยที่มีอาการดังนี้
- กลุ่มโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม,ปากมดลูก,ปอด,ลำไส้,สมอง,ไทรอยด์
- กลุ่มโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องเช่น เอดส์,SLE,ภูมิแพ้,หอบหืด,ไซนัส,หวัดเรื้อรัง
- กลุ่มอาการทางประสาท
- โรคเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ
- โรคระบบทางเดินอาหาร
- โรคอ้วนเช่น เบาหวาน ไขมันในเส้นเลือดสูง
- กลุ่มอาการเกี่ยวกับกระดูกและกล้ามเนื้อ
- กลุ่มอาการทางผิวหนัง
- เห็นคุณูปการของผักคาวตองแล้ว...หันมารับประทานเป็นผักสมุนไพรประจำบ้านกันนะคะ...ทางเหนือนิยมกินกับลาบหมูหรือลาบปลาสุกค่ะ...ตอนแรก ๆ อาจจะฝืนใจกินเพราะกลิ่นฉุนมาก...แต่พอเห็นประโยชน์ก็กินด้วยความเต็มใจค่ะ
พี่เคยดมกลิ่นแล้ว แต่ไม่ทราบว่าเวลาเรากินกับลาบจะเป็นอย่างไร ไม่เคยลองเลยคะ ไปลำพูนจะขอลองดูนะคะ
พี่หม่า
เรียน...พี่หม่าค่ะ
สาวหละปูนเจ้า...
อีกวันเดียวก็ออกพรรษาจะได้กลิ่นผักคาวตองกับลาบ หลู้เหล้า แล้วครับ แต่ระวังอย่ามากไปเดี๋ยวจะกลายเป็นหยุดทำมาห่ากิน(ห่าการพนัน ห่าเหล้า ห่าหวย ห่าบุหรี่ ห่าอบายมุขต่างๆ)