ถือศีลกินเจ

ช่วงนี้ถือว่าเป็นเทศกาลกินเจ  ตอนนี้ไปที่ไหนๆตามท้องถนนจะเห็นร้านค้าที่ปักธงเหลืองสามเหลี่ยมเป็นสัญลักษณ์ว่าที่นี่มีอาหารเจขายกันเกลื่อนเมือง

ตัวเองกลัวตกเทรนด์นี้เลยขอกินเจด้วยแต่ไม่สามารถกินได้ครบทุกมื้อค่ะ  อย่างน้อยทานเจวันละมื้อ  ซึ่งความจริงแล้วอาจไม่ได้ช่วยอะไรขึ้นมา  แต่ก็รู้สึกว่าอยู่ในเหตุการณ์ใครเขาพูดกันว่ากินเจไหม ก็บอกว่า "กินเจ" แต่เป็นแบบเจตามสะดวกค่ะ 

"อาหารเจ" ตนเองทานได้สบาย  เผลอๆยังอร่อยกว่าด้วย  อาหารเจที่ชอบคือไม่ต้องทำเทียม เช่นทำเหมือนเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ อะไรประมาณนี้ แต่ตอนเองชอบกินแบบว่าให้รู้ไปเลยว่ากินผัก อย่าง ผัดผัก ต้มจับฉ่าย อะไรแบบนี้ค่ะ

- - - - - -- - - - -

คำว่า “เจ”ในภาษาจีนมีความหมายทางพุทธศาสนาฝ่ายมหายานว่า “อุโบสถ” คำว่า “กินเจ” ตามความหมายที่แท้จริงคือการรับประทานอาหารก่อนเที่ยงวันดังเช่นที่ชาวพุทธในประเทศไทยถือ “อุโบสถศีล” หรือ “รักษาศีล ๘” จะไม่รับประทานอาหารหลังจากเที่ยงวันไปแล้ว

แต่เนื่องจากการถืออุโบสถศีล ของชาวพุทธฝ่ายมหายานไม่กินเนื้อสัตว์ จึงนิยมเรียก “การไม่กินเนื้อสัตว์” ไปรวมกับคำว่า “กินเจ” ซึ่งเป็นการถือศีลไปด้วย ในปัจจุบันผู้ที่รับประทานอาหารทั้ง ๓ มื้อ แต่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็ยังคงเรียกกันว่า “กินเจ” ความหมายก็คือ “คนกินเจ” ไม่เพียงแต่ไม่กินเนื้อสัตว์ยังต้องดำรง ตนอยู่ในศีลธรรมอันดี บริสุทธิ์ สะอาด งดงามทั้งกาย วาจา ใจ เป็นการถือศีล บำเพ็ญธรรมไปด้วยพร้อมกันจึงเรียกว่า “กินเจที่แท้จริง”

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม คลิกที่นี่