สวัสดีค่ะ
เพิ่งจบงาน Dietitian meeting ไปเมื่อวันอังคารที่แล้ว รู้สึกประทับใจเพื่อนๆพี่ๆนักโภชนาการทุกท่าน เพราะรู้สึกได้ว่ามีความตั้งใจจริงในการเข้ามาอบรมเพื่อนำไปแนะนำดูแลต่อให้กับผู้ติดเชื้อในพื้นที่ของตนค่ะ
ประเด็นหนึ่งที่น่าสนใจก็คือ นักโภชนาการยังมีความเข้าใจในข้อมูลของความต้องการสารอาหารในผู้ติดเชื้อในบ้านเรายังไม่เพียงพอ เพราะส่วนใหญ่เราจะมุ่งไปทางเรื่องเบาหวาน หัวใจ ความดันมากกว่าซึ่งมีการจัดอบรมหรือมีสื่อต่างๆเกี่ยวกับโรคเรื้อรังพวกนี้เยอะ
"ไม่มีอาหารเฉพาะสำหรับเอชไอวีเอดส์ อาหารสำหรับเอชไอวีเอดส์ก็เหมือนกับอาหารสุขภาพทั่วๆไป ซึ่งจะต้องจัดปริมาณให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย"
สำหรับความต้องการสารอาหารของผู้ติดเชื้อเอชไอวีนั้น ตามคำแนะนำของ WHO บอกว่า ความต้องการพลังงานของผู้ติดเชื้อจะขึ้นอยู่กับระยะของโรค และการมีอาการหรือการไม่มีอาการของผู้ติดเชื้อค่ะ
ครั้งหน้ามาติดตามข้อมูลเกี่ยวกับการคำนวณพลังงานแบบง่ายๆสำหรับผู้ติดเชื้อค่ะ
ขอบคุณค่ะ
จุรีย์พร จันทรภักดี
Nurse Nutritionist, โครงการท่าจีน
ความจริงแล้ว ผป ที่ทานยาต้านไวรัส หรือ ต้านวัณโรค มีความต้องการ
สารอาหารบางอย่าง เพื่อลดอาการข้างเคียง จากยา ครับ