กิจกรรมงานภูมิปัญญาไทย หัวใจเศรษฐกิจพอเพียง

ครบรอบ 1 ปี ตลาดวัฒนธรรมวัดภุมรินทร์กุฎีทอง

กิจกรรมการสาธิตภูมิปัญญาไทย

หัวใจเศรษฐกิจพอเพียง

วันที่ 29 กันยายน 2550   เวลา 09.00 - 22.00 น.

ณ บริเวณวัดภุมรินทร์กุฎีทอง ต.สวนหลวง

อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม

เครือข่ายมหาวิชชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่น***************************

กิจกรรมภาคเช้า

 - เริ่มลงทะเบียนเข้าชมงาน 08.00-10.30 น. (เจ้าหน้าที่ อบต.)                     

- พิธีเปิดงานเวลา 09.30-10.00 น. (นายอำเภออัมพวา)                       

 - กิจกรรมชมการสาธิตภูมิปัญญาท้องถิ่น 36 ฐานการเรียนรู้           

1. การสาธิตของภาควิชาเกษตรธรรมชาติและพลังงานยั่งยืน                       

1.1 การสาธิตการสกัดน้ำส้มควันไม้ สารชีวภาพไล่แมลงแทนการใช้สารเคมี (ธนู : ยี่สาร)                       

1.2 การสาธิตการสกัดสารสมุนไพรกำจัดแมลงศัตรูพืชแทนการใช้สารเคมี (สุริยงค์ : สวนหลวง)                       

1.3 การสาธิตการเพาะถั่วงอกปลอดสารเคมีไร้รากและสาธิตการยำถั่วงอก (สุวรรณา : บ้านปรก)                       

1.4 การเพาะเห็ดโอ่ง (สถาพร : บางพรม)                       

1.5 การใช้ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ (โกศล : สวนหลวง)           

2. การสาธิตของภาควิชาการแปรรูปผลผลิตเกษตร                       

2.1 การเคาะลอดช่อง (ต.สวนหลวง)                       

2.2 การเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว (เปรื่อง : ดาวโด่ง)                       

2.3 การทำขนมจากแป้งกล้วย (ป้าเยื่อ : ดาวโด่ง)                       

2.4 การทำขนมเค้กจากน้ำตาลมะพร้าว (เสาวลักษณ์ : สวนหลวง)                       

2.5 การทำลอดช่องแห้ง (รจนา)                       

2.6 การทำผลไม้แช่อิ่ม (แดง : บางพรม)

3. การสาธิตของภาควิชาขนมไทย อาหารไทยพื้นบ้าน                       

3.1 การสาธิตทำทองหยอด และขนมไทย (ป้าเดือน)                       

3.2 การสาธิตทำขนมจาก+แกะสลักผลไม้ (สวนหลวง)                       

3.3 การสาธิตทำทอดมันจากหัวปลี,มะละกอ,ฝักทอง (ป้าพิมพ์ : สวนหลวง)                       

3.4 การสาธิตทำทองม้วนสมุนไพร (จิราพร)                       

3.5 การสาธิตทำขนมไทย (เปียก : สวนหลวง)           

4. การสาธิตภาควิชาสมุนไพรและแพทย์แผนไทย                       

4.1 การนวดเท้าจากวัสดุพื้นบ้าน (สุวรรณา : บ้านปรก)                       

4.2 การทำน้ำเห็ด 3 อย่าง (บุญรัตน์ : ดอนมะโนรา)                       

4.3 การคั่วชาใบขลู่ (โป้ง : บางจะเกร็ง)                       

4.4 การทำน้ำสมุนไพร (ป้าพิมพ์ : สวนหลวง)                       

4.5 การตรวจโรคของหมอแมะ หมอสมชาย           

5. การสาธิตของวิชาศิลปวัฒนธรรมหัตถกรรมพื้นบ้าน                       

5.1 การจักรสานก้านทางมะพร้าว (เอ)                       

5.2 การทำหัตถกรรมจากกะลามะพร้าว (สวนหลวง)                       

5.3 การทำว่าว (บางนางลี่)                       

5.4 การสาธิตช่าง 10 หมู่ (เขียนลายไทย) (สวนหลวง)                       

5.5 การแกะสลักหนังใหญ่ (โต)           

6. การสาธิตของภาควิชาการอนุรักษ์ทรัพยากรชายฝั่ง                       

6.1 การสาธิตการทำแป้งจากเกลือจืด (โต)                       

6.2 การสาธิตการทำไอศกรีมหลอดจากน้ำสมุนไพร (โต)                       

6.3 การสาธิตทำปลาหมอเทศแดดเดียว (ธนู)                       

6.4 การสาธิตการทำแนวกันคลื่น (โต)

กิจกรรมภาคกลางคืน   เริ่มเวลา 16.00-22.00 น.          

-เปิดการแสดงช่วงเย็น โดยนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสมุทรสงคราม เวลา16.00น.

- การแสดงของนักเรียนดนตรีไทย           

- ดนตรีสากล           

- การร้องเพลงโชว์ของทูล ทองใจ, ศรคีรี ศรีประจวบ, พุ่มพวง ดวงจันทร์ และผ่องศรี วรนุช            

- การแสดง 4 ภาค           

- การเดินแฟชั่นโชว์ชุดปริศนาอาชีพ เช่น ขึ้นมะพร้าว, เคี่ยวตาล, ชุมชนคนยี่สาร,         คนตกกุ้ง, คนแทงกบ

หมายเหตุ          ช่วงเย็นมีซุ้มอาหารเลี้ยงฟรีสำหรับผู้ร่วมงาน

[กิตติพงศ์ พลเสน]

เป็นกิจกรรมที่ดีมากๆ ครับ อยากให้เยาวชนรุ่นใหม่เข่าร่วมสืบสานวัฒนธรรมและวิถีชีวิตแบบนี้เยอะๆ จะได้ช่วยลดปัญหาในกลุ่มเด็กและเยาวชนอีกทางหนึ่งครับ

ด้วยความเคารพรัก

[เขียวมรกต]

สวัสดีครับพี่สรณพงษ์  ผมตั้งใจมาแวะเยี่ยม ผมสนใจกิจกรรมหมวดที่1 หากพี่พอมีเวลาช่วยถอดบทเรียน แล้วนำเสนอทาง Blogจะขอบคุณมากเลยครับพี่ เห็นว่าคงจะมีประโยชน์ต่อเกษตรกร มากเลยครับ

[รักษณาลี มาปังโม]

สวัสดีค่ะ... อาจารย์

อาจารย์นี่เก่งจริง จริงเลย สุดยอดมากค่ะ