ไร้ราก ไร้สาร

ถั่วงอก  ไร้ราก – ไร้สาร  

ความเป็นมานวัตกรรม           ถั่วงอก  ไร้ราก – ไร้สาร   คือ   การเพาะถั่วเขียวเป็นถั่วงอก  โดยที่ไม่ต้องใช้ดิน  ทราย  และถั่วงอกที่ได้จะไม่มีราก ไม่มีสารฟอกขาวใดเจือปน  มีกรรมวิธีง่าย ๆ  ในการแยกส่วนรากของถั่วงอก
วัตถุประสงค์1.         เพื่อนำผลผลิตการเกษตรที่มีในท้องถิ่นเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ2.         เพื่อเพิ่มผลผลิตการเกษตรที่มีในท้องถิ่นให้มีราคาเพิ่มขึ้น3.         เพื่อให้นักเรียนมีทักษะในการทำงานโดยระบบกระบวนการกลุ่ม4.         เพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในการทำงาน5.         เพื่อให้นักเรียนมีทักษะ  ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์  งานรายบุคคลและงานกลุ่ม6.         สอดคล้อง  ฝึกฝนให้นักเรียนมีคุณธรรม  มีวินัยในตนเอง7.         เพื่อฝึกเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพต่อไปในอนาคต8.         เพื่อเป็นแนวทางและแบบอย่างแก่ชุมชน9.         เพื่อสนับสนุนกิจกรรมพัฒนาผู้เรียน  รูปแบบที่หลากหลาย10.      เพื่อเป็นแนวทางในการทำงาน  เป็นกระบวนการระบบหมุนเวียน  “แนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”

เป้าหมาย   ของการนำนวัตกรรมสู่การปฏิบัติ

1.         สามารถนำความรู้และสาธิตให้แก่ชุมชนที่สนใจ2.         ฝึกฝนนิสัยให้เกิดความรัก  ความสามัคคีซึ่งกันและกัน3.         ฝึกทักษะในการคิดค้นสูตรอาหารแปลกใหม่  มีคุณค่าทางโภชนาการ <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ผลสำเร็จการเพาะถั่วงอกที่ตัดรากแล้ว</p> วัสดุ - อุปกรณ์           1.      ถั่วเขียว           2.      ถุงดำ <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">                        3.      กระสอบป่าน</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">           4.     ตะแกรงสีดำรูขนาดเล็ก</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">วิธีการเพาะ</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">          1.  แช่ถั่วเขียวในน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ  8  ชั่วโมง  ก่อนที่จะนำไปเพาะ  ให้นำไปล้างซาวน้ำอีก  3  ครั้งจนน้ำใสสะอาด  สิ่งสกปรกหลุดออกไปจดหม</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">          2.  ชั้นที่  1  วางกระสอบป่านวางตะแกรง  โรยถั่วเขียว  โดยสังเกตให้ถั่วเขียวเรียงกันให้ได้  3  เมล็ด   ทำเช่นนี้ให้ได้  4  ชั้น</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">          3.   รดน้ำ  3  เวลา  ใน  1  วัน  ตอนเช้า  กลางวัน  และตอนเย็น</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">          4.   ยกตะกร้าที่ทำการเพาะเสร็จแล้วใส่ลงในถุงพลาสติก  แล้วปิดปากถุง</p> <p style="margin: 3pt 0cm 0pt 30.05pt; text-align: justify; tab-stops: 30.0pt 54.0pt" class="MsoNormal">          5.  เมื่อครบ  3  วัน  จะได้ถั่วงอกที่สามารถนำมารับประทานและปรุงอาหารได้</p> <p style="margin: 6pt 0cm 0pt 101.2pt; text-indent: -29.2pt; tab-stops: 24.0pt 54.0pt 72.0pt list 101.25pt" class="MsoNormal" align="center">  </p>

คุณค่าของนวัตกรรม                1.  เพื่อแก้ปัญหาการครองชีพสูง                        2.   เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว                        3.   บริโภคผักที่ปราศจากสารพิษ                        4.   การเพาะถั่วงอกแบบประหยัดวัสดุอุปกรณ์                        5.   ตามหลักการประหยัดน้ำในการล้าง


เพาะถั่วงอกเป็นชื่อโรงเรียน


ถั่วงอก น่ากิ๊น น่ากิน