การสัมมนาสร้างเครือข่าย

การสัมมนาประชุมเชิงปฏิบัติการ

เรื่อง “การกำหนดแผนยุทธศาสตร์การจัดการเครือข่าย Supply Chain และ Logistics อาหาร”

วันที่ 27-28 สิงหาคม 2549 เวลา 08.00 – 17.30 น.

ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 อ.เมือง จ.พิษณุโลก

-----------------------------------

1.      หลักการและเหตุผล   ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้จัดการสัมมนา เรื่อง “บทบาทเครือข่ายโซ่อุปทาน และ Logistics อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปสินค้าเกษตรตามระบบมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร” และ “การจัดการโซ่อุปทานและ Logistics อาหาร:จากพืชสวน ไร่นา สู่อาหาร” ขึ้นเพื่อถ่ายทอดความรู้ให้กับกลุ่มเป้าหมายผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสีย ให้ตระหนักถึงความสำคัญในการเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันด้วยการจัดการทั้งระบบการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลาย การจัดการโซ่อุปทาน ซึ่งการจัดสัมมนาระดมความคิดทั้งสองครั้งดังกล่าวสามารถเสริมสร้างความเข้าใจในเรื่องการจัดการโซ่อุปทาน และ Logistics มากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นการปรับพื้นฐานความเข้าใจซึ่งกันและกันระหว่างผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรม และเห็นว่าผลผลิตที่จะได้จาการจัดจ้างที่ปรึกษาจะมีความยั่งยืนและเติบโตต่อไปได้ ต้องมีหน่วยงานหรือกลุ่มคณะบุคคลที่ประกอบด้วยผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเข้ามารับผิดชอบดูแล                          ดังนั้น ส่วนพัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรมและผู้ประกอบ จึงได้เสนอคณะบุคคลซึ่งประกอบด้วยผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน และหน่วยงานวิชาการ จำนวน 35 คน เข้าร่วมประชุมเพื่อพิจารณาคัดเลือกผู้แทนเข้าร่วมเป็นคณะกรรมการเครือข่ายโซ่อุปทาน และ Logistics เพื่อทำหน้าที่บริหารจัดการ และดูแลรักษาระบบงานต่างๆ ที่ได้พัฒนาขึ้น พร้อมทั้งขยายกิจกรรมด้านการพัฒนาการเกษตรต้นน้ำให้มีระบบมาตรฐานคุณภาพ และมีข้อตกลงด้านราคาก่อนการเพาะปลูก การนำคณะบุคคลที่มาจากหลากหลายสาขา มารวมกลุ่มเพื่อขับเคลื่อนการดำเนินกิจกรรมดังกล่าว จำเป็นต้องมีกระบวนการหล่อหลอมและแบ่งปันทัศนคติ ค่านิยม และวิสัยทัศน์ ร่วมกัน ส่วนพัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรมและผู้ประกอบ จึงเห็นควรจัดกิจกรรมดังกล่าวให้เกิดความต่อเนื่องจากการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการที่ดำเนินการไปแล้ว 2 ครั้ง เพื่อให้คณะบุคคลได้มีเวทีระดมความคิดอย่างเป็นระบบ โดยการจัดระบบความคิดของวิทยากรกระบวนการ เพื่อให้ได้โครงสร้างของคณะกรรมการเครือข่าย ข้อตกลงของการดำเนินกิจกรรมร่วมกัน วิสัยทัศน์ และกลยุทธ์ที่จะนำไปสู่แผนปฏิบัติงานในอนาคต

2.วัตถุประสงค์

                   -เพื่อสร้างความเข้าใจในการจัดการเครือข่าย และพัฒนา การรวมกลุ่มโซ่อุปทาน จังหวัดพิษณุโลก 

                         -เพื่อกระตุ้นความไว้ใจและเรียนรู้ร่วมกันของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกภาคส่วน                        

                         -เพื่อกำหนดวิสัยทัศน์ เป้าหมาย กลยุทธ์ กระบวนงาน และกิจกรรมของลุ่ม

                         - เพื่อกำหนดโครงสร้างการบริหารและการจัดการกลุ่ม 

3.      กำหนดการและสถานที่ประชุม                 

                          กำหนดจัดการประชุมในวันที่ 27-28 สิงหาคม 2549 เลวา 8.30-17.00 น. ณ ห้องประชุม ศภ.2 กสอ.กำหนดการประชุมเชิงปฏิบัติการ วันที่ 27 สิงหาคม 2549

เวลา	เรื่อง	วิทยากร	วัสดุอุปกรณ์
08.00 – 08.45	ลงทะเบียน	IPC 2	รายชื่อ
08.45 – 09.00	พิธีเปิดและรายงานผลการรวมกลุ่ม PSCM	IPC 2	คำกล่าวเปิด
09.00 – 09.30(30)	การสำรวจความคาดหวังและสรุปเนื้อหาในการประชุม(Brainstorming,presentation & short lecturette)	SS/PC	กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์LCD
09.30 – 10.15(45)	แนวคิดในการสร้างเครือข่าย(Short lecturette)	SS/PC	LCDเอกสารแนวคิดในการสร้างเครือข่าย
	พักรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่มระหว่างการประชุม
10.15 – 11.00(30)	การวิเคราะห์ SWOTของ เครือข่าย (Class discussion)	SS/PC	กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์
11.00 – 12.00(10/50)	การกำหนดวิสัยทัศน์ ภารกิจและเป้าหมาย เครือข่าย (Short lecturette & group brainstorming)	PC/SS	LCD กระดาน กระดาษโรตี มาร์กเกอร์เอกสารคำอธิบายและตัวอย่าง
12.00 – 13.00	อาหารกลางวัน
13.00 – 13.30	การนำเสนอและสรุป	SS/PC	กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์
13.30 – 15.15(50/55)	กิจกรรม XYและประมวลผล	PC/SS	Instruction chartตารางแสดงผลตารางผลลัพธ์ ฟอร์มผลลัพธ์ กระดาษแผ่นเล็ก 60
	พักรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่มระหว่างการประชุม
15.15 – 16.30(60)	โครงสร้าง บทบาทและวิธีการ ทำงาน (Group brainstorming & presentation)	SS/PC	LCD กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์ เอกสารตัวอย่าง
16.30 – 17.00	สรุปการเรียนรู้ประจำวัน	PC/SS	LCD

  วันที่ 28 สิงหาคม 2549

เวลา	เรื่อง	วิทยากร	วัสดุอุปกรณ์
08.30 – 09.00	ลงทะเบียน	IPC2	รายชื่อ
09.00 – 09.15	ทบทวนผลลัพธ์	PC/SS	LCD
09.15 – 10.00(45)	แนวทางการพัฒนาการรวมกลุ่มธุรกิจอุตสาหกรรม (Short Lecturette)	SS/PC	LCDเอกสารแนวทางการพัฒนาการรวมกลุ่ม
10.00 – 10.15(15)	แผนผังการรวมกลุ่ม (Cluster Mapping) (Short Lecturette)	SS/PC	LCD กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์เอกสารแผนผังการรวมกลุ่ม
	พักรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่มระหว่างการประชุม
10.30 – 11.30(60)	การระดมความคิดในการจัดทำแผนผังการรวมกลุ่มในปัจจุบันและอนาคต(Present map: group brainstorming, Future map: class discussion)	PC/SS	LCD กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์เอกสารตัวอย่างแผนผังการรวมกลุ่ม
11.30 – 12.00(30)	นำเสนอและสรุป	PC/SS
12.00 – 13.00	อาหารกลางวัน
13.00 – 13.15(15)	การวางกลยุทธ์และกระบวนงานในการขับเคลื่อนเครือข่าย (Short Lecturette)	SS/PC	LCDเอกสารกลยุทธ์ กระบวนงาน& ตัวอย่าง
13.15 – 14.15(60)	ฝึกปฎิบัตการวางกลยุทธ์และ กระบวนงาน(Group brainstorming)	PC/SS	LCD กระดาน กระดาษโรตีปากกามาร์กเกอร์ เอกสารตัวอย่าง
14.15 – 15.15(60)	นำเสนอและสรุป	PC/SS