ขนมอร่อยทำกินเอง

<h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm; text-align: justify">ถั่วกรอบแก้ว</h1>

ส่วนผสม

ถั่วลิสง  1  กก.,  น้ำตาล  1  กก.,  
งาขาว   2  ขีด,  ผงโอวันติน   2  ช้อนชา, 
น้ำ  8  ถ้วย,  เกลือ    1  ช้อนชา <h2 style="margin: 0cm 0cm 0pt">วิธีทำ</h2> นำถั่วลิสงมาล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำผงโอวันติน  น้ำตาล     เกลือ   นำขึ้นตั้งไฟ  ค่อยๆ 
คนไปเรื่อยๆจนน้ำตาลแห้งเป็นน้ำเชื่อม โรยงาลงบนถั่วคนไปอีกจนน้ำตาลติดถั่ว
เป็นเกล็ดสีขาวแล้วยกลงรอให้ถั่วเย็นแล้วนำบรรจุถุง <h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt"></h1>

ขนมครก

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า  1  ถุง,  แป้งสาลี   ½  ถุง,  มะพร้าวขูด   2  ถ้วย,   น้ำตาล  2  ถ้วย 
น้ำใบเตย   1  ก.ก.   เกลือ,  ข้าวโพด ,  ผงฟู,  น้ำมันพืช <h2 style="margin: 0cm 0cm 0pt">วิธีทำ</h2> เตรียมแป้งข้าวเจ้า  แป้งสาลีผงฟูคนให้เข้ากันหยอดน้ำกะทิ  น้ำใบเตยคนไปเรื่อยๆ  เ
ติมน้ำตาลเกลือ  ข้าวโพดคลุกให้เข้ากันอีกพอแป้งได้ที่แล้วดูว่าไม่ให้เหลวเกินไปเตรียมพิมพ์
ตั้งเตาทาน้ำมันลงไปในพิมพ์  พอพิมพ์ร้อนหยอดแป้งลงบนพิมพ์  เอาฝาหม้อมาปิดพิมพ์ไว้
เพื่อรอขนมครกสุกแล้วนำช้อนแคะขนมครกออกจากพิมพ์ <h5 style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left" align="left"></h5>

แหนมเห็ด

ส่วนผสม

1.  เห็ดนางฟ้า  2  กิโลกรัม,   2.  เนื้อหมูแดง  ½  กิโลกรัม,  
3.  กระเทียม   3  ขีด, 4.  ข้าวเหนียวนึ่ง 1  ขีด,    5.  เกลือ 1  ขีด,   
6.  พริก  1  ขีด <h2 style="margin: 0cm 0cm 0pt">วิธีทำ</h2> 1.        ฉีกเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำมาต้มให้สุก
2.        นำเห็ดที่ต้มมาล้างน้ำให้สะอาดประมาณ 
3      ครั้งแล้วนำมาผึ่งให้หมาด ๆ
3.        นำเนื้อหมูแดงสับมาสับให้ละเอียด
4.        โขลกกระเทียมให้ละเอียด
5.        นำข้าวเหนียวสุกมาแซ่น้ำแล้วนำมาผึ่งให้หมาด ๆ  โขลกให้ละเอียด
6.        นำส่วนผสม 1 + 2 + 3 +4 +5  เกลือ+พริกมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน  ชิมรส
7.        นำมาบรรจุภาชนะพร้อมที่จะจำหน่าย   </span>